第379章 烤全羊调料!第3/3段
毕竟,之前放了调料,拿捏不准放多少,也不清楚什么调料和什么调料放在一起比较合适。
只有经过不断地尝试,不断地磨合,才能知道,什么样的搭配才是最佳的。
经历了四五天的时间。
烤全羊的大任务,终于告一段落,顺利结束。
接下来。
王翦把目光放在了牛身上。
牛肉的做法,赵川给出的意见和想法是,做成涮牛肉和酱牛肉,以及风干牛肉,这几个品类。
游客可以来到这里吃涮牛肉,酱牛肉和风干牛肉,可以当做特产,游玩结束带回老家吃。
或者给老家的亲人分享。
王翦也很赞同赵川的想法。
心中愈发觉得赵川的才华,实在是太大了。大到他拍马都追不上。
这些想法,如果不是赵川提醒,王翦到死都想不到。
想破脑袋都想不出一个来。
当然,涮牛肉,风干牛肉,酱牛肉,听起来区区几个字很简单,但实际上坐起来,却很难。
甚至比烤全羊还要难。
因为牛肉的腌制工序,相当复杂繁琐。
需要高温消毒。
需要配料。
王翦命人先去打造了几口大锅。
是那种口径足足有两米长的大锅。
这样的大锅,才放得下一整头牛。
另外,还有牛肉的切割技术。
以及涮肉是吃什么部位的最好,酱牛肉的最佳部位是取哪个地方,包括风干牛肉的最佳部位,取哪个地方等等,这些都需要研究。
……
咸阳城这边。
赵川闲来无事,又在系统商城里闲逛起来。
他花了五十积分,给自己买了一块塑料戒指。
玩了一会儿,觉得浪费积分,想退回去,结果系统不给退。
赵川正纳闷着呢。
本来积分就不多了,自己怎么能乱花几分呢。
却在赵川懊恼之时。
忽然瞥见一本书。
现代牛肉吃法大全!
当即,赵川想到了北域大草原的王翦。
便花了一百积分,将这本书买下。
让人送去了北域。
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