第249章 小米锅巴第1/2段
整顿一波后,林小米的生活越发的滋润,三丫偶尔会气呼呼的跟她说府内传她心眼小,善妒之类的风言风语,她不在意。难道把自己夫君亲手送出去才叫大度?有几个女人看着小妾不是咬牙切齿的,她们是端庄吗,她们是压根管不住自己男人,没办法罢了。
“你别理这些,她们是嫉妒我,羡慕我。”
“夫人说的是,世子爷看重您,比啥都重要。三丫,以后少去外面打听这些,伺候好夫人便是。”大丫教训道。
“知道啦。”
论稳重,大丫这几年确实比三丫稳重。
萧然科举在即,林小米吩咐绣娘,帮他做了两件厚实的风衣,外面是猩猩毡,里面夹了一层厚厚的棉花,里子缝制完后,又加了一层黑兔毛。
九月的晚上,是很冷的,十月就会开始下雪。科举的考场透风,漏雨,猩猩毡防雨雪还保暖。
鞋子她画了个图样子,带后跟的棉拖鞋,里面加一层短短的灰色兔毛,既柔软又保暖,穿着还轻松,等他进考场后,便可换上舒适的家居鞋答卷。
“喜鹊,你跟她们说,按着这个样式,多做几双,可还有好皮子?”
好的皮子?世子爷每年都会得一批新皮子。
“有的夫人,去岁冬天还余下半块雪狐皮和一些黑熊皮的边料。其他皮料也还有剩。”
“黑熊皮的料子按老太爷的尺寸做两双棉拖鞋,爹,娘和几个弟弟,我也都各做两双。世子爷做三双。好的皮子,先紧着长辈用。”
“是,夫人。”
萧然听着心愈发柔软。
待人下去后,“世子爷,等考试的时候,你就换上我给你准备的鞋子,一准的舒服,暖和。”
“让她们做好便拿来给我试试。”
“嗯。”
林小米考虑到萧然考试时候吃的多为干粮,她泡了些小米。泡一天的小米,用擀面杖压碎,之后一半与面粉、鸡蛋、盐巴,少许香叶,八角碎末混合均匀,揉成面团,另一半加入红糖和蜂蜜,面粉揉成面团。
揉好的面团用擀面杖擀成薄片,越薄的锅巴口感越好。擀好后,再用刀切成小方形。炸锅巴的时候,油温不宜过高,五成热左右下锅,中小火慢炸。
炸至锅巴定型且颜色稍变后捞出,待油温升至六成热时再进行复炸,复炸时间不宜过长,约一分钟即
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