第八十六章 全鱼宴第2/2段
王援朝回到家里，先把淘了五斤大米，把米饭煮好，然后开始准备起来晚上的菜。
先从空间里面拿出两条五斤多的黑鱼，王援朝用刀把骨肉分离之后，
把鱼骨头和黑鱼头，鱼尾巴剁成几段，把黑鱼肉切成鱼片，从坛子里面拿出两把酸菜，切碎准备好，
再拿出一些小米椒切成圈，切了一把葱花和紫苏叶子，
然后又从空间里拿出一条三斤多的草鱼，杀了之后，切成块，用盐和料酒，姜片，葱结腌起来后，切了一些小米椒圈，姜丝，尖辣椒片，准备好。
又从空间里面拿出一条两斤多的鲤鱼，把鱼从肚皮处剖开，把鲤鱼两边的头尾处，开了个口子，把鲤鱼的筋给抽了后，开始烧灶做菜。
最先开始做的是酸菜鱼，把鱼头，鱼尾，鱼骨头用油煎黄后，放入姜片炒香，倒入冷水下锅后，放了一些酱油，食盐，盖上锅盖炖汤。
等鱼汤炖成奶白色之后，倒入酸菜，小米椒，放入食盐和味精调好味后，盖上锅盖，等黑鱼汤闷入味后，放入黑鱼片，紫苏叶，盖上锅盖继续闷了一会后，把酸菜鱼乘到铁脚盆里，撒上葱花，一锅酸菜鱼就做好了。
然后王援朝开始做红烧鲤鱼，刨盐鱼，最后炒了一个清炒空心菜。
边等着米饭煮熟，边把菜热在灶台上后，
王援朝开始把厨房的八仙桌和长板凳，般到院子里面，把早就买好好散白酒拿出来，等着曾支书等人上门了。
没等多久，曾支书端着一大碗花生米领头进了王援朝的院子，
后面的刘队长，带了两瓶西凤酒，笑呵呵的在后面跟着。
杨主任有点尴尬的拿着一碗泡菜跟在后面，
大队长最是豪爽，直接提了一塑料酒壶的白酒过来，看来今天真的是打算要不醉不归了。
王援朝看到几位村干部进门之后，开始从从厨房端菜出来。
“哎呀，几位领导来吃个饭，还带这么多东西过来干嘛，
来来来，几位领导赶紧坐，昨天我鱼钓的有点多，今天咱们吃全鱼宴，
这一盆是酸菜鱼，大家先试试味。”
王援朝说完，又进了厨房，把刨盐鱼，红烧鲤鱼，清炒空心菜，和大米饭一一都端出来后，
给大家先把小碗的酒满上，站起来说道：
“来，几位领导，看着大队的生禽养殖基地一点点的建了起来，我这心里高兴啊，这一杯酒我敬几位领导，最近几位领导辛苦了，来，干杯。”
“哈哈，来，干杯。”
“最近最辛苦应该是王知青你吧，来，王知青，今天我借花送佛敬你一杯，干杯。”
“唉唉唉，杨主任，这一杯是我敬领导们的，可不能算，可不能算，
来来来，杨主任，咱们得再来一杯才行。”
“哈哈，王知青豪爽，来，我敬你，干杯。”
一轮酒下肚后，饭桌上的气氛一下就起来了，几人吃了几口菜压了压酒气后。大队长开口说道：
“嗯，我就馋王知青做的这口菜，实在是太好吃了。”
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