第63章 雪糕,小孩,大人第1/2段

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  朱见济捂着小脸蛋,亦步亦趋跟在汪招娣身后。

  而那徐永宁,捂着后脑勺,用眼角偷偷看着朱见济。

  得亏朱见济没有出卖自己,独自承受着来自慈母的慈爱。

  好兄弟!

  “永宁,你表兄问你,可留下用膳?”

  耿氏看向徐永宁问道。

  “啊?”徐永宁回过头,一时间不知道怎么回复。

  “好吃哒!”朱见济眼睛亮了起来,立马回头跟徐永宁说道:“表叔,我家饭可好吃了,还有刨冰,我让爹爹做,吧唧吧唧。”

  说着,口水就流了下来。

  听了朱见济的话,徐永宁想到了玩具,然后就对此深信不疑。

  “娘,我们可以留下来吗?”

  耿氏看了看朱见济,没想到这才一会儿功夫,永宁就这么相信这小孩了。

  “既然如此,甥媳妇就有劳了。”

  转向汪招娣,耿氏带着不好意思的笑容说道。

  “夫君都准备好了,姑母就莫要见外了。”

  汪招娣笑着说道,随后伸出食指,朱见济就老老实实握住。

  不过小孩子的喜怒总是来得快,去得快。

  回到大堂,看到朱祁钰,朱见济就抬着小腿跑到朱祁钰跟前,拉着朱祁钰的衣摆,道:“爹爹,今天可不可以吃刨冰。”

  “前天不就吃了?”

  朱祁钰看着不断甩动自己衣摆的朱见济,好奇问道。

  “可是我跟表叔说了呀,今天吃刨冰。”

  朱见济一脸惊讶,大眼睛一眨一眨的,好像一切都是为了徐永宁。

  另一边,徐永宁也一脸期待。

  刨冰在明朝也不是什么稀罕事儿,以硝石制冰,从唐朝发展到明朝,已经很常见了。

  “好,不过要是你表叔要吃,我去弄个雪糕。”

  “雪糕?耶?耶!”

  瞬间,朱见济的小脑袋飞快转动了起来。

  依照他对自家老爹的了解,那肯定是好吃的东西,提前庆祝是可以的。

  然后朱见济就跑到徐永宁面前,炫耀道:“今天爹爹要弄好吃的,不过要好好吃饭,不然就吃不到了。”

  “嗯,我会好好吃饭。”

  徐永宁重重点了下头,对于那叫雪糕的东西,十分期待。

  让他们在大堂等候,留给汪招娣和耿氏相处的机会,再叫上吴贤妃,三个女人就可以凑一台戏了。

  当朱祁钰出现在厨舍,厨丁们都肃然起敬,没办法,家主在某些方面的造诣,确实比他们还要高。

  雪糕并不难,蛋黄、奶油、砂糖还有牛奶,在朱祁钰的指挥下,打发好的蛋黄被慢慢倒入加好砂糖正用小火加热的牛奶之中,过程需要一直搅拌,然后拿入地窖冷藏。

  地窖之中,有一樽冰鉴,外方内圆,雕刻着镂孔花纹。

  其内是一个可以转动的圆锅,和外壁隔着一片空隙,空隙之中,就放着硝石,需要用到的时候,只需加水,外部的水遇到硝石会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。

  当然了,能食用的,只有中间圆锅的冰。

  这样,整个地窖就变成了一个大冰箱。

  等奶蛋液稍微冷却之后,再加入奶油搅拌,就能进行冷藏等候享用了。

  几个小碗整齐放在圆锅冰面上,这里是最凉的地方。

  之后的事,朱祁钰就不用管了。

 &em奶之中,过程需要一直搅拌,然后拿入地窖冷藏。


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