第16章第2/2段
那他可就白开心了！Giao！
……
“嗤嗤……”
外界，纷纷扰扰。
录制现场这边，顾煜卓却好像早就已经习以为常了。
拎着锅子拨愣着里面的蔬菜，镜头拉近的时候大家发现里面好像是一些豆角。
山冬人每到夏天提起来就会有心理阴影的豆橛子……
夏颜曦没有将那些豆角切成段，而是直接对半劈，刚好能放进去锅里的那种长根的扔进去炒。
这是要做干煸豆角啊。
只不过她这直接扔豆角，不先放蒜、花椒、辣椒爆香的顺序，也实在是太垃圾了点儿。
不过顾煜卓也应该庆幸夏颜曦没着急扔辣椒，不然辣椒一进去，这滚烫的热油能直接着了。
“唉……”
顾煜卓叹了口气，等到锅里油温降下来，他直接拎着锅去到了水池边。
“哗啦啦……”
打开水龙头，水直接将豆角没了过来。
其中有一些豆角都黑了，不过也是不能吃，顾煜卓等到锅里温度降下来之后，徒手拎起一根根豆角搓了搓，外表的焦黑就掉下去好多……
除了个别不能抢救的，大多数都还能吃。
“咔咔咔……”
拎起菜刀，顾煜卓将之咔咔一顿剁，剁成小段。
稍微调了个酱汁，换了个锅子，这才重新起火……
热锅凉油下蒜、姜，稍微等到油热一点，小火下花椒、辣椒。
顾煜卓动作娴熟，神情自然，仿若这一切都是很经常做的事情。
“嗡嗡……”
油烟机正常工作，稍微有一点油烟也立马被吸了进去。
待得佐料被油炸出香味，他方才倒入刚刚的豆角，不断煸炒起来。
—【哇……】
当时，直播间里好多人都忍不住夸奖起了顾煜卓：
—【感觉他真的好可靠啊……】
—【是啊，老婆差点儿把厨房炸了都还能这么冷静的抢救、重新做，就只是这情绪稳定度吧，也要给他点个赞！】
—【真的！这要是我老公，估摸着得指着我鼻子骂我了……】
—【结婚就得找这种男人，长得帅情绪又稳定，无敌了好吗！】
……
“啧啧……”
观察室这边，黄小厨望着顾煜卓这一系列做菜手法，也忍不住夸奖道：
“顾老师可以说是很专业了，这干煸豆角前面这个热锅凉油炸佐料是灵魂，一般人是压根儿意识不到……”
“嗯嗯……”
何老师亦是连连点头，说道：
“他洗那个豆角是我没想到的，我一开始还以为那豆角没法用了呢。”
“这些糊了黑了的东西，其实表面都有一层皮……”
黄老师故作专业的呵呵笑道：
“本身就糊了脆了，稍微一搓就掉，不光不会影响食材的口感，甚至还会有所增益，就是那个……虎皮辣椒听说过吧？有些就是要烧糊了把表皮剥掉的……”
他开始信口胡诌起来。
引来直播间一阵吐槽……
当然，现在大家的注意力也不在黄小厨身上，而是在厨房里的顾煜卓身上。
大家没想到的是，顾煜卓和夏颜曦这会儿竟然撒起了糖！
……
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