第114章 蛋糕第2/2段
再加入清商筛好的低筋面粉一直搅拌成面糊状。
蛋清那边则是分成了3份,由极昼,凛冽,露娜加入了些白糖和几滴白醋用打蛋器在疯狂的打发。
其实家里是有电动打蛋器的,不过因为只有一个的原因,穆炎就恶趣味的让她们三个都手动打发蛋清。
在经过森息,深痕,囚影的一轮替换后,终于将蛋清打到了打蛋器上会拉出尖角,插根筷子都不会倒的状态。
“呼,”深痕呼出一口气,甩了甩手,不满的看着穆炎道:“你明明就是在折腾我们。”
穆炎笑呵呵的看着深痕几人:“哈哈,就是要大家都参与嘛。”
“也没见你参与啊?”捧着盆的森息说道。
穆炎伸手快速的沾了一点打好的蛋清,抹在了森息的鼻子上,接着迅速撤身逃开,还不忘笑道:
“这不就参与了么。”
“你...”看着逃开的穆炎,森息咬着牙,却拿他没办法,用手背将鼻尖的白色蛋清擦了下。
结果本来只是在鼻尖上的蛋清,被抹到了脸上,又引来穆炎的笑声:“这下是花猫了。”
众人闻言看向森息,也是纷纷笑了起来。
笑闹过后,杜婷婷,露西亚,则是分批将弄好的蛋清和蛋黄慢慢的搅匀。
最后倒入了模具中,由觅语刮平,震了震气泡,就放入了预热完的烤箱中。
上下火,150度,40分钟,接着就是等待了。
而此时的林蕊和刘丹也已经将经过搅拌充分融合的牛奶和黄油放入了冰箱。
这就是奶油的前身了。
40分钟,在大家的聊天声中很快过去。
‘叮’的一声提示音响起,大家亲手做的蛋糕烤好了。
觅语急忙跑过去,带上手套将蛋糕取了出来,倒扣脱模后,一个蓬松柔软,散发着热气和香气的蛋糕胚就出现在了大家面前。
“很成功。”穆妈看了看,给出了评价。
“耶。”觅语高兴的比了一个剪刀手。
接着,大家开始继续刚才的工作,制作第二个蛋糕胚,她们一共需要制作大小3个蛋糕胚呢。
在3块蛋糕胚制作完成后,冷却的牛奶也被拿了出来。
接下来大家需要将冷却成固态的牛奶和黄油搅拌成奶油。
随着打发过程的奶油乱飞,最终,奶油成型了。
接下来的步骤就是觅语完成了。
将按大小摞好的蛋糕胚放到一个可以旋转的圆盘上,将奶油均匀的涂抹在蛋糕胚上。
第一步就完成了。
接下来由于没有色素来调配奶油的颜色,所以装饰的话就用果酱代替了。
当穆炎最后用草莓果酱歪歪扭扭的写出了生日快乐四个字的时候,蛋糕终于完成了。
看着面前的三层蛋糕,都动手参与了的众人不由成就感满满。
“oK,以后过生日,就大家一起做蛋糕。”
大家都生活在一起,像露娜和清商那种惊喜以后估计很难有了。
不过一起制作蛋糕也是个不错的选择。
接下来,兴趣依然不减的大家开始帮穆妈几人准备起了晚餐。
接着就到了晚上,虽然惊喜没有,但是作为今天的主角,觅语依旧很是兴奋。
收到祝福并且许愿之后,也收到了大家的礼物。
穆炎的礼物目前也只能是涂装了。
泳歌盈步:一身白色泳衣涂装,外面披着一件透明的纱衣。(图)
还有一个粉红色的战术耳机涂装。(图)
然后,吃过晚饭还很兴奋的觅语就被穆炎拉进了房间。
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