第4章 不该如此挥霍第4/4段
张良芬当然不会反对，自家女儿做的菜，可比她做的要好多了，今晚可要好好享受一番了。
王喵喵将鱼肉加入了食盐，辣椒粉蛋清，葛粉，拌均匀，然后放入调料中，进行调味。
然后让张良芬去拿一些咸菜，泡脚，还有生姜泡脚。
她要做的是酸菜鱼，不过这条鱼已经被她剁碎了，不能再切片了，不过没关系，只要能吃就好。
然后，她将土豆和猪肉都切成了小块，再将大蒜放进水里，再用一把夏日里晾晒的黑木耳，也都剁成了细丝。一把腌豆角，上面放着几块肉末。
来一盘酸辣土豆丝、鱼香肉片、肉末豆角。
三个小菜，一碗汤，已经是绰绰有余了。
王喵喵将王朵朵叫了过来，让她去做饭。
起锅加热，先将鱼头和尾巴炸成金黄色，然后再放入泡菜、生姜、蒜末，然后倒入已经煮好的水。
用这种方法熬制的汤，就会呈现出乳白色。
等汤煮好了，整个房间都弥漫着一股酸汤的味道，王喵喵打开了盖子，将鱼肉放了进去。
鱼片很嫩，用小火煮三分钟即可出锅。
张良芬见王喵喵将太多的油放进了大锅中，不由说道：“行了行了，不就是一块肉嘛，不用这么多的油，这肉本身就是有油脂的！”
王喵喵不停的往锅里倒水，足足倒入了两个大碗，这才停了下来，然后对王朵朵道：“把火弄大一点。”
王朵朵乖乖的生起了火。
结果，等了半天，都快冒烟了，王喵喵还是没有放肉进去。
“喵喵，你还愣着干什么？还在冒烟呢。”
这时，王喵喵终于出手了。
说着，她就往大碗里倒了一大堆大蒜、胡椒、胡椒粉。
他在干嘛？
王朵朵和张良芬都是一脸懵逼。
王喵喵拿着勺子，往锅里倒了一勺滚烫的油汁。
锅中，传来了滋滋的声响，一股清香扑鼻而来。
“这……”张良芬看着那口大锅，再看那碗汤，完全不明白，明明已经做好了，为什么要往里面倒热油？那岂不是暴殄天物？
王朵朵也是一脸的疑惑，但她还是问道：“喵呜，你怎么把油浇在我身上了？”
王喵喵对着张良芬道：“母亲，给我上。”
说着，他就开始忙碌了，将一块腌好的肉放进了锅里，很快就端了上来。
热锅里热油，放入剩余的泡椒和生姜，再放入肉末，搅拌均匀后，再放入腌好的豇豆。
有了这条酸菜鱼，后面的几道菜很快就完成了。
没过多久，桌上已经摆好了三个小菜。
王德中走到近前，笑呵呵地说道：“猫今天做饭了吧？”
“爸，您又说中啦！”王朵朵一边整理着餐具，一边给他搬椅子。
王德中摊了摊手：“我只是用鼻子嗅了嗅，我也不清楚它在做什么。”
王朵朵一屁股坐下来，闻了闻那道菜，有些失望：“我和猫猫都有，但是没有她的味道好。”
王德中呵呵一声：“没事，多多，以你的手艺，在外面肯定能赢很多人，还有猫，我们得好好学习一下。”
王朵朵微微一笑：“我一定努力学习！”
她从来没有想过，自己能超过她。
王喵喵端起了一份米饭，这是她很少见到的。
当然，他的厨艺更好。
不过，她也不是很认真的人。
哎，你瞧，这事可真天兴呀。
张良芬看到王喵喵坐在椅子上，正在休息，心中有些犹豫，是不是该跟王喵喵说说话了。
这酸菜鱼虽然美味，但就是有点暴殄天物。
那汤是咸的，而且还带着辣味，实在是不能喝，只能用一些鱼腥和咸菜来代替，白白的浪费了那么多的油脂。
他们家虽然有钱，但也不该如此挥霍吧！
就算是有几万两银子，也不能这样败家吧！
她认为这是一个很严重的问题。
但她却很清楚，王喵喵多半不会同意。
经过这段时间的相处，她已经知道王喵喵的性格。
对于王喵喵来说，挣钱不就是为了花钱嘛。
这一点，从吃饭就能看出来。
她愿意付出任何代价。
她想起来了，现在还是夏季，那时候都是成筐子从外面拎出来的。
也不知道为什么，她想要一些冰镇的果子，就去了一趟镇子，用一百两银子，从城里买了一包硝石，准备做冰块。
虽然做了冰块，但也不能吃，一百两银子，有什么用？
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