第146章 没有了之前的耐心第1/4段
陶公看着顾扬弘纠缠不休，知道自己的贵宾离得很近，肯定能听到他们的对话，虽然心中将顾扬弘诅咒了无数次，却也只能在表面上保持着镇定。
“锐王殿下。”
“她到底什么来头？怎么能比得上陶然楼的味道？”陶娉婷叫道。
陶娉婷盯着李玉金看了很久，甚至比薛亭还要细心。薛亭好歹也是个男人，总不能一直盯着一个女孩子，而且这个女孩子又是他哥的女朋友吧？
可是陶娉婷却没有这样的忌讳，一眼就看出李玉金并非京中哪家的小姐，同属一个圈子的，就算不认识，也一定听说过，李玉金一时想不起来。
她又打量了一下李玉金，发现她的双手，比起她这个正牌女儿都要粗上几分，显然是在外面混饭吃的。
而且，陶娉婷注意到，李玉金的目光并不躲闪，她喜欢的人，她和她的哥哥，都被她的目光给吸引住了，这可不是一个好小姐该做的事情。
而李玉金，则是一身上好的衣裳，除了两支木钗，再无其他值钱的饰品。
陶娉婷立刻“明白”，这个李玉金，要么就是锐王和薛亭的贴身侍女，要么，就是一个新嫁过来的贫民少女，穿着一身简单的衣裳，打扮得漂漂亮亮的。
不过，无论是什么人，陶娉婷都可以随意的欺凌，于是陶娉婷就开始训斥起来。
如果李玉金知道，她之所以挨了一枪，竟然是因为她没有佩戴这些又重又不便的珠宝，肯定会让顾扬弘把东西还给她。
“她连一斤猪肉都没尝到，就敢在我面前吹嘘陶然楼的美食？陶娉婷一句话，陶士杰就站在那里，等待着她的回答。
薛亭有些不好意思，他本来以为那虾豆腐挺好吃的，谁知道会闹出这样的事情来。
早知如此，他才不会跟李玉金说这么多呢，省的心里有个期望，到时候就不会这么想了。
薛亭还想说什么，却被顾扬弘拦住了，瞪了他一眼。薛亭一怔，目光落在了李玉金的身上。
李玉金已经和顾扬弘对视一眼：“这种欠抽的家伙，打得过吗？”
顾扬弘摇了摇头，然后眼睛一亮：“我不能打你，不过你想怎么打就怎么打。”
李玉金反应过来，开口说道。
“陶小姐，你说得很有意思，陶然楼开门营业，需要什么人？如果我们不是为了吃菜，反而被陶小姐训斥，还请陶姑娘早点在外面贴个牌子！”
陶然居是陶氏集团旗下的，规模很大，来往的人也很多，在场的都是一些富豪，他们有的是钱，有的是地位，只要能给他们足够的钱，他们就会去哪里。
不过，这里的工作人员都是要讲究地位的，也就是说，他们没有足够的财富，而没有足够的地位，却要被人看不起，这日子可就没法过了。
顿时，一些有钱人的面色变得难看起来，陶士杰心中一跳，感觉到了一丝不妙。
“如果不是这样，我就是客人了，菜好不好，吃不吃，都是客人自己决定的，如果陶然居不允许顾客说出实情，而是按照您的要求来做，那么，我们就不应该把这家店叫做‘酒店’，而应该叫做‘酒店’，而不是‘拍马屁’。”
陶然居也不是没有这样的规矩，如果是贵宾，那就是厨师，如果是普通的商贾，或许会成为二、三大厨师，或者成为大厨师的弟子。
之前就有一个人，辛辛苦苦存了点银子，选了一天的太阳，想要尝尝味道，可是味道却是平平无奇，让他们大失所望，要是和老板讲道理，老板可不会像今天这样对顾扬弘和薛亭那么好，肯定会被训斥一顿，说他们是乡巴佬，穷鬼，连饭都吃不上，怎么可能吃得出来！
现在李玉金这么一说，众人对陶然楼的看法顿时变得糟糕起来。
陶士杰觉得有些不对劲，忙道：“李小姐，我们是来谈正事的，没必要掺和进来。”
“行！“好吧，我们还是说正事吧！”李玉金也很干脆：“这一道豆腐，何止是锐王府给我的两道，就连这道豆腐，也是如此，我看，你胆子也太大了吧，竟然还能在今晚上桌。”
陶士杰立刻回头看向大厨，大厨也是一脸诧异地望向厨房，大厨一脸委屈，但还是低下头，认错了，这是他们的不对，因为他们看到了被井中浸泡过的豆腐，还很新鲜，所以才会用。
此言一出，陶然居里顿时炸开了锅，原本是来看戏的人，却发现自己的食物已经变质，顿时炸开了锅。
陶士杰还没来得及看他，那老板就上前一步：“李小姐真是好口才，这事的确是我们的错，我会让人好好处理，将那厨子抓起来治罪。”
李玉金淡淡道：“就算不是这样，你的豆腐脑也不怎么样啊！”
他这么一说，别说大掌柜和大厨了，就是陶士杰和陶娉婷，就算是薛亭，也是目瞪口呆，目瞪口呆地望着李玉金。
“你以为你是谁？陶然楼所有的豆腐，全部来自刘家，这可是朝廷供奉的！你明白吗？”
说话的是陶娉婷，她是最没有耐心的一个。
李玉金目光淡漠，陶娉婷顿时感觉到了一股巨大的压力，仿佛她才是真正的大人物一般，理直气壮地点评道：“想要有嚼劲，就必须要用南方的豆腐脑，南方的豆腐脑口感极佳，但也很脆弱，对于厨艺的要求很高，尤其是在油炸的过程中，千万不能让它散开。”
“不过，我也不清楚，到底是那个厨师水平不够，用的是北方的豆腐，北方的豆腐虽然结实，容易翻动，但北方的豆腐也有一个弊端，那就是上面的孔很多，所以当我们把两个方向都切成两半的时候，那些孔洞就会出现在外面，然后煎制的过程中，热油就会进入到锅里，然后和大虾放在一块，这样的话，大虾的鲜美就无法渗透出来，只能剩下满嘴的油脂！”
李玉金不紧不慢的说着，说得陶士杰和陶娉婷都是面如土色，却又矢口否认：“你胡说八道什么！你知道什么是豆腐吗？一个不知道从哪里冒出来的贱|货！还敢在我面前炫耀？”
陶娉婷看出李玉金对自己的计划很有信心，只好把主意打在她女儿家的缺点上。
这时候，薛亭不得不开口道：“您是不是搞错了，李小姐是……”
薛亭脸上露出一丝为难之色，他和李玉金聊得很开心，本以为她是个纯洁善良、学识渊博的女人，可仔细一想，他还真不认识李玉金。
他这一句话说不出话来，似乎与陶娉婷的话不谋而合，李玉金身边的几个人，都露出了惊讶之色。
“她是金玉楼的老板娘，点星阁的老板，上川豆腐比赛的冠军，还有就是圣上钦点的将军！身份干净，现在又是我的贵客，有什么问题吗？”顾扬弘不紧不慢地说道。
所有人都是一头雾水，金玉坊是什么？这点星阁是怎么回事？这是怎么回事？
不过皇帝陛下要亲自见他们，这让所有人都很警惕。
不过陶氏姐弟看得出来，李玉金对这道菜很有研究，不过这也正合他们的心意，他们最担心的，就是对方不知道。
“李姑娘，你对刘家的豆腐很有意见，要不，明天我把刘家人都叫过来，在陶然举办一次豆腐大赛，怎么样？”
李玉金哈哈一笑，她什么都会，就是什么都会。
“好啊!”
李玉金也不想再吃了，薛亭满头大汗，赶紧让众人散去。
……
第二天，也就是十点多钟，李玉金与顾扬弘便来到了陶然居，此时陶然居中，人很多，陶氏姐弟也很会炒作，无论他们是受邀而来，陶然居都算是出了名的。
李玉金穿着一身轻便的西装，顾扬弘不是特意为她做的，而是让她从碧桃那里拿来的。
她才来，还没来得及做新衣服。只是，现在的李玉金，却像是一个普通的锐王府的丫鬟。
一层大厅中，已经有了两个菜板，还有几个石磨，还有几个装满了各种豆子的水桶。
而在她的面前，则是一个二十多岁的少年，也不知道是这家豆腐店的老板都这么有才华，或者是李玉金太小，特意选了一个年轻人。
为了防止长辈和李玉金交手，他们能获胜并不奇怪。
这人倒也有几分客气，朝李玉金微微一笑，李玉金则是微微颔首，在陶然楼老板开口后，她才走过去，查看起一桶一桶的豆子。
这一次的比试，就是看谁能做出最好的豆腐，也不需要评判，只要在陶然楼吃过一斤银子，就可以参与其中。
不过，很明显，制作豆腐并不需要太多的豆子，所以浸泡在水里的豆子也是很有讲究的。
果不其然，离得近了，才能看到浸泡过的豆子，上面还飘着一些豆子。也有没有皮肤，赤|裸着身体，浸泡在水中。
豆瓣的味道很不错，不过用来做豆腐的话，味道会很难闻，也不会有太多的味道。
而且，明黄色，也是各有千秋。
李玉金拿起勺子，舀了一瓢，发现里面全是腥臭的水，冰冷的水，以及清澈的泉水。
零零总总，三十多个水桶，李玉金和柳家的少年，从头到尾，仔仔细细地检查了一遍。
当李玉金走到最中央的那个水桶时，只见里面的豆子圆滚滚的，里面的水是透明的，里面的豆子膨胀的程度也是刚刚好。
李玉金大喜，正要伸手接过水桶，却被人一把拉住，李玉金抬起头，发现不是柳家的少年又是谁？
年轻人迟疑了一下，向李玉金问道：“李小姐，你是不是也看上这个水桶了？”
李玉金正犹豫要不要答应，却见这青年很平静地将水桶递给李玉金：“李姑娘若是喜欢，便送给李姑娘好了。”
这家伙，还真是个好人啊！
结果李玉金还是摇了摇头：“不用不用，你自己选择就行，回头我自己去挑选。”
李玉金当然清楚，这青年男子手中的这一桶豆，无论是从种类、水温，甚至是浸泡的时机，都恰到好处。
不过，她也想公平一点，既然对方已经选好了，那就说明对方的水平更高。这是毋庸置疑的。
李玉金挑了挑，挑了一盆自己觉得还行的。
接下来，他们又挑选了一些泉水和卤水，其中有盐卤、石膏卤、白醋等，李玉金还发现了两种自己都没见过的卤水。不过她也不敢多想，因为她很清楚，盛京的豆腐，绝对比任何一家都要好。
由于这盘鲜虾豆腐的最佳原料是南方，所以李玉金理所当然地选择了南方豆腐。
一动手，李玉金便完全沉浸在了自己的世界里。
来的时候，她还没有来得及做饭，陶然楼给她的食物和用具都很方便，李玉金很快就学会了。
将浸泡好的黄豆加入到石磨中获胜并不奇怪。
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