第72章 酒店升级改造轮廓初成第2/2段
有的人会说,如果我从大早上就直接在otA上挂最低价格了,不就都卖出房间了嘛?——你有这个想法没有错,但是呢,房间客房数量是有限的,如何实现酒店利润最大化才是最关键的。
假设一家酒店有标间30间,大床房25间。在otA平台上,我们买了20间标间,大床房才卖两间,这个时候就要随着客房数量的变动,在平台上将标间的价格提高,因为剩下的几间到晚上大概率是可以卖出去的,而大床房今天没有怎么卖,就要降价吸引客户.。
在买下栢大酒店之前,我一直以为酒店就是和经营实体店一样,卖【房间】这个产品,卖服务。直到今天早上,店长曾慧贞向我详细的解释了otA上各种操作的原理,我才顿悟开来.
——这哪里是经营实体店,这分明是经营电商。运营一家酒店,完全是需要用电商思维来运作经营,否者这家酒店离关门就不远了。
而从店长口中,我知道我的栢大酒店,因为是周围工业区两三公里内最大的酒店,展示面也算不错,因此自带流量上门的客户能够占到一半多点,剩下的四成多的客户都是通过otA各个平台订房入住的。
我将自己的想将整家酒店改造升级为了自助酒店+管家模式,用自助机器及手机小程序由客人自助办理入住登记和退房手续,取销前台人员,有管家代替前台,主要是负责协助客户解决各种问题。取销了退房时候查房制度,用自动送货机器人,给客房客人送货。酒店实现无房卡化,客户办理入刷脸后,可以通过房间门口刷脸开门和微信开门。
我将自己的初步构思及酒店升级改造都告诉了曾慧贞,她惊得嘴巴张的大大的了。
“安总,如果酒店都实现自助化了,我们前台小姐姐就失业了?”
“不——不会失业?前台小姐姐培训后升级为酒店管家,在大厅里确保每位入住的客户都在手机或者自助机上办理了入住登记,帮忙客人处理各种问题等”
“有送货机器人代替人工给客人跑上跑下送东西,可以节约大量的人力,酒店只要管家和客房人员,基本能够保持酒店政策运作,这想法不错!”
“嗯!这是我开酒店的主要目的。就是测试一下自助入住加管家模式经营一家酒店,如果这个模式测试成功,我们栢大酒店将成为我的酒店管家培训基地,我会继续再拿下别的酒店,然后将培训数量的管家,直接调派到新的酒店按同样的模式运作”
“可是我们的前台水平有限,很难要求她们都掌握otA平台操作,然后升级为管家!”
“重赏之下必有勇夫,我决定从我们栢大酒店的三名前台开始,给他们压力,只要他们她们学会熟练操作otA软件并通过测试,我私人掏腰包,一次性奖励一万元现金,并且每个月给她增加3000元工资。而你是店长,负责培训她们操作otA程序,从今天开始,你的工资每个月增加5000元! 你看我的计划如何?”
“安老板,你真的给我加薪5000元每月?然后前台小姐熟练操作otA平台后,不仅奖励元现金,她们每个月的工资还增加3000元?”
“是的,这只是基本工资,我还在打算给你们也加入提成,具体提成的计算方案,我还没有研究清楚,等我研究好了,会向你们公布的。”
“真的嘛!这就太好了,老板威武,老板大气——我这就去通知其他三名前台小姐姐,看他们是否愿意学习做酒店管家!”
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