第24章 手牵手的雪人第2/3段
腊月二十五,按照俗要推磨做豆腐;今天陈园倒是没有做豆腐,因为大家确实不会做,也没有那么多工具家什,不过今年村里组织村会做豆腐的家庭根据各家所需给全村人做豆腐,最后分摊费用;陈然和陈爱民也去帮了一下手,带回来两整版的热乎乎的豆腐。
二十五、二十六这两天天气特别的好,黄桃?和林英将家里要洗的床单被褥全部拆了清洗了一遍,整个院子全部晒满了床单被褥和被絮,晚上收了下来后用粗索一针针的缝合好;这件事情很费功夫;棉絮和床单都好说,晒干后铺在床上即可,被子却非常的麻烦,特别是冬天的被子都是用的很厚的絮,把絮和包单还有被芯缝合在一起,还要缝合的好看,这就很看家里女人的手艺了。
陈然和小楠在一边跟着学了几年,基本上都能上手,可惜缝上去的索线歪歪曲曲的很不好看,所以今年还是黄桃?和林英为主力,累了就歇一会让小楠和陈然顶上,陈然手上有力,一针下去就能把包单和被絮还有被芯扎穿,小楠就不行了,中指上戴了一个顶箍子不停的用顶箍子来顶;看的黄桃?心疼,赶紧就接了过来,让小楠在一边看着;黄桃?笑着说,小楠连个被子都缝不好,以后嫁人了怎么办拉;黄桃?不知道的是没过几年,市场上就有了被套这个产品,这种包单加被芯要被缝合在被絮上的工艺慢慢的就淡出了家用。
到了腊月二十八,陈园里一应春节要用的物件都采购齐备,今天是开油锅做麻花的日子,陈老爷子兴致很高,头天晚上就亲自操刀发面,等小辈们都吃完早饭,就在堂屋八仙桌上摆开了阵势;陈书礼负责擀面、陈然、小楠、陈爱国负责做麻花,林英和奶奶负责在厨房开油锅。
陈然和小楠也是熟手了,陈书礼将发酵好的面装在大盆里揉好,拿出大盆后将面团切成小条,陈然他们几个将小条在桌子上搓成细条,在手指上缠绕几圈,将细条尾部插入圈中捏紧一个麻花就做成了。
由于奶奶是北方人,今天开了油锅,奶奶又炸了一些鱼块、肉丸子、藕夹、红薯等一些北方常吃的食物,等大家忙完已经是天色将黑了。
腊月二十九,就是小除夕了,今天要贴春联;陈园今天还要包饺子黄桃?是北方人,这个包饺子的习惯一直沿用到今天。
春联有两幅,一幅贴在陈园的院子大门上,两幅春联都是陈书礼自己写的,陈老爷子中年以后迷上了书法,20多年的浸淫加上小时候练习毛笔字的功底,一手字已经相当的惊人;村里人家的春联基本上都是老爷子书写的;这次院子大门上的春联是“鸡唱门庭四海升平歌舜日、犬蹲园里九州盛世乐尧天”陈然和陈爱国将春联贴好,进了陈园,大门上又贴上一幅对联“花开花落腊梅傲雪盼新春、春去春来乘风破浪迎高考”这幅对联老爷子是给陈然写的,希望陈然今年高考顺利。
贴完对联,爷孙三人进了堂屋,黄桃?、林英和小楠正在说笑着包饺子;八仙桌上黄桃?熟练的拿着擀面杖将一团团和好的白面擀成圆形,林英和小楠在一边将肉馅包进饺子皮,然后捏紧;陈然喜欢吃芹菜馅的,小楠喜欢吃白菜馅的,所以八仙桌上有两盆肉馅。
陈书礼三人进来洗了手,陈书礼接过黄桃?手上的擀面杖,黄桃?就开始了包饺子表演;饺子皮在手上一旋就粘上了一圈清水,将肉馅往饺子皮里一塞,左手一捏,右手飞快的在饺子皮边上转了一圈,一个有着均匀花边的饺子就包好了;
这样的场景在家里已经不是第一次见到了,大家也不觉得惊奇了,在小楠的眼中奶奶包饺子是最厉害的。
一家六口就围着八仙桌包起了饺子,看看桌子上的饺子数量,林英和陈爱国去了厨房,陈园的土灶林英总是掌握不好火候,她还是没有像红梅她们那样一头看着锅里一头在灶头添柴絮上的工艺慢慢的就淡出了家用。
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