第11章 再次上山第2/2段
“二丫,回来啦。”晓红发现了苏柚宁。“婶婶,你们来啦,午饭就在这儿吃吧。”苏柚宁咧嘴一笑。
“那哪成啊,你们的日子又不好……”话音未落,只见苏柚宁从背篓里拿出两只大野鸡,大野鸡一直在扑腾,活力十足。
“好大的鸡,没见过这么大的。”晓红目瞪口呆,这时候,大强二强走了过来,准备去山上砍点树,搭个顶,再把大门修缮一下,基本可以撑过这个冬天。
“嚯,好大的鸡,这鸡得有六斤左右,这是吃啥长大的呀?”大强看着鸡啧啧称奇,他不知道这是空间里的优良鸡,村里的鸡长个四斤都算很大的,但是那个头在她这鸡王面前还是不够看。
“中午吃鸡,大家都留下来。”苏柚宁乐呵呵的说。“哎呀,留下来自家下蛋多好,给我们吃多浪费。”晓红不赞同的,苏柚宁喜欢和这样的人打交道。
“婶婶,这是两只公鸡,哪个也下不了蛋呀,改天去镇上买只母鸡,这次大伙儿就尝尝我的手艺。”
晓红失笑,挽起袖子就要帮忙干活,陈娘子也不客气,大强二强上了山,这个房子,估摸着两三天也就能修好。
狗蛋照常去处理公鸡,拔毛流程来一套。这次苏柚宁打算做一次黄焖鸡,把鸡切成块,焯水以后控干水分,起锅放入大料蒜瓣姜片花椒干辣椒爆锅,下鸡块炒匀,放上料酒生抽蚝油,在稍微放点老抽上个色,郫县豆瓣酱安排,出锅前稍微放点白糖,在加点水,大火收汁。
现代的黄焖鸡一般还会加其他配料,但今天有客人苏柚宁不好拿出来,就吃个纯鸡肉版的黄焖鸡。
陈娘子这边大锅蒸的米饭也好了,苏柚宁立马又打了一个鸡蛋汤,做完这一切后,去看了看辣白菜,基本上可以食用了,盛出一盘。
狗蛋拿上辣白菜剩的菜根梆子,喂了喂兔子,大强二强这时候也回来了,还没进门就闻到一股奇异的香味。
“什么味儿啊?这么香。”大强使劲儿吸了吸鼻子。
“还从没闻到这么好闻的味道哩。”二强憨笑着。
一旁的晓红早就闻到味道了,一直不好意思不敢抬头,闷头干活,她这么大人了,还一直咽口水多臊得慌。
陈娘子招呼众人吃饭,众人一上桌都震惊了,这是大米?长这么大,还没吃过大米呢,大米那东西老百姓怎么吃得起。
陈娘子一家也太实在了,盖个房子搭把手的事儿,这也太丰富了,这个鸡满满一大盆,还有这个蛋花汤,全是蛋,大强等人已经想不出来又什么形容眼前的菜式了,只想着一会儿少吃吃,不能丢人。
苏柚宁早就看出来他们的想法,每个人的米饭给他们打得实实在在冒着小尖。
看到大强一直吃米饭,狗蛋加了一块鸡肉给大强,“大强叔,你尝尝这个,我姐做得可好吃了。”他第一次吃米饭的时候也是一直只吃米饭,狗蛋回想起不好意思笑了笑。
“这个白菜真好吃,你们也太有才了,我看呀,这家就是分对喽。”晓红吃了好几块辣白菜。
“好吃的话,回去的时候带上点,千万别跟我们客气。”苏柚宁看到别人对他厨艺的认可,比自己吃上了还香。
“那我也不跟你们客气了。”晓红爽快一笑
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