第157章 制作凉皮第2/2段
然后她把盆子放进了开水里面，盖上锅盖，在心来轻轻默数了一百五下后，打开锅盖，隔着毛巾把盆子拿了出来。
把热热的盆子放进了盛水的缸里。
“冯妈妈，成不成就在此一举了！”叶子芬紧张地说。
冯婆子看到五小姐的紧张样子，突然觉得这样的五小姐才有了她这个年龄应该有的样子。
然后就看见叶子芬用一根筷子在盆子底的边缘滑了一圈，再把盆子翻了过来，小手轻轻的把盆地的东西揭了下来。
一张透明的薄饼出现在冯妈妈的面前。
叶子芬两只手提着面皮，透过面皮隐隐约约可以看到冯婆子的样子。
冯妈妈看了惊奇不已。
然后叶子芬又连续做出了几张。
时间差不多了，叶子芬把另一个里面的面筋拿了出来，切成了鸽子蛋大小的方块。
这时冯婆子的豆芽也摘好了，叶子芬拿了过去洗了一下后，下进蒸面筋锅里。
烫了一下后，又捞进了凉水里。
冯婆子又把土豆削了出来，叶子芬把土豆切成细丝后，也同样焯了一下。
她把那些透明的面皮切成了宽条形。
接着拿了一个碗，各抓了一把面皮、豆芽和土豆丝，上面再浇了一勺调好的料汁，用筷子搅拌了一下递给了冯婆子。
叶子芬催促着说：“赶紧尝尝！看看味道如何？”
冯婆子赶紧尝了一口，在叶子芬期待的目光中说：“好吃，您自己也尝尝。”
叶子芬一听赶紧给自己挑了一碗，尝了一下后，也觉得味道不错。
接着她就把剩下的面糊全都做了出来，然后分给家里的其他人吃。
李大牛那里则是让冯婆子给送去的。
其实笔记里面记得是放黄瓜丝，只是现在黄瓜刚刚出苗，距离能吃到黄瓜还有段时间，所以她改成了家里有的菜。
不过家里面尝了以后都说好，尤其是小吃货叶子薇。
“师傅要是在这里，肯定喜欢！”
叶子芬赶紧说：“铺子里面就要推出了，师傅回来以后随时都可以过去吃！”
叶子薇一听铺子里有，眼睛转了转，埋头继续干饭。
叶子芬说：“这东西以后就叫凉皮吧！我下午去铺子里面教给后厨的那两人，明天就可以尝试着卖了。”
其他人没有异议，叶子薇说：“下午我陪你一起去。”
叶子芬点点头同意了。
上午大家已经吃了很多，于是中午的时候冯婆子只给王听荷和宋妈妈做了午饭。
凉皮里面的东西大多过了凉水，所以叶子芬没让王听荷和宋妈妈吃。
王听荷是身体不好，吃什么都要特别注意着。
不让宋妈妈吃，是害怕成业吃了她的奶后会拉肚子。
家里有病人和小孩，吃食方面要时刻注意着。
下午姐妹两人启程去县城，教完两个婆子之后，姐妹看天气还好，就想拐到大姐家去看看子芳。
只是还没有到大姐家，叶子薇就皱起了小眉头。
叶子芬看见之后问：“怎么了？”
叶子薇不确定的说：“我感觉有人跟着咱们。”
叶子芬心里一惊，立即皱了皱眉。
然后姐妹二人改变的路线，叶子芬带着叶子薇往县衙方向而去。
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