第166章 经济命脉第1/2段
乌鱼子的制作并不复杂，从雌乌鱼肚子里剖出鱼子，清洗去血，用细绳绑住开口处，裹上粗盐，摆在木板上进行腌制，一层鱼子压一层木板，最上面用石头压住以挤出水分，腌透后再晾晒至黄褐色即可。
吃之前用酒洗掉盐分，将表面用火烤一遍，切成片，配上葱姜或蒜苗，就可以吃了。
“这个乌鱼子味道真不错！”
白雷雷舔着嘴唇赞叹。
配上乌鱼子，那龙舌兰酒居然也陡然香甜了起来。
“回去问问杰森，让他们也多捕一些，咱们也做乌鱼子。”王胖子提议道。
杰森他们有船和渔网，应该不是难事。
想到这里，沈曼如问道：“马大哥，你们这边捕鱼都怎么捕？”
老马放子筷子，想了想道：“各位办法都有，用手把钱，用鱼竿，用地笼，还有撒网的。
我们这片的海比较浅，往海里走好远水也不太深，还有几处水下有暗礁，很多人就站在暗礁上撒网捕鱼。
后来还有人用木头搭成架子，抬到海里再绑上石头，爬到架子上捕鱼。
也有做木筏的，只是木筏不好控制，经常被卡在暗礁上动不了。”
他们这里水浅，水下暗礁比较多，木筏非常容易搁浅，还不如直接站在暗礁上来得稳当。
沈曼如本来还想问问他们要不要木船，听老马这么说，船在这里还不一定好用，就没提这个事情。他们造船的人手本就不够，还是算了。
不过老马他们这些捕鱼的办法，倒是可以参考。
岛南的海岸线也很长，他们还没有仔细考察过，说不定也会有水浅、有暗礁的地方，可以充分利用这些水域来捕鱼。还可以利用水下地形搞建设，建一些小码头、钓鱼台，开发小型渔场。
岛北这边人多，有很多生产生活的经验和想法值得借鉴，众人觥筹交错，相见恨晚。
几人之中老马最好喝酒，沈曼如他们来的时候，他刚从宿醉中苏醒，对方带来一个求救的好消息，还促成几笔大买卖，老马心情大好，不自觉又多喝了好几杯。
眼下他已经有三五分醉意，得亏他酒量大，不然早躺床子下面了。
一般这个时候就是谈事情的好时机。
沈曼如端起酒杯，与老马碰了个杯道：“马大哥，我们之前发行的贝利，用起来不太方便，现在我们能炼铜，打算将贝利逐渐替换成铜钱，以后咱们就用铜钱交易，你看怎么样？”
实际上，贝利不仅仅是用着不方便，随着交易范围扩大到岛北，贝利的总数量已经不太够用了。
用来制作贝利的宝螺他们一直在收购，仍然供不应求，最近开始出现通货紧缩的迹象，一些物品的价格开始下降。
乍一看似乎是好事，但如果物价波动幅度过大，势必影响经济稳定。
更何况岛北眼下只有两个营地在使用贝利，后续如果想推行到其它营地，贝利就更不够用了。
今天他们带了很多货物过来交易，一方面是考虑老马他们可能不会立即接受贝利；另一方面，六人营地里贝利的储备已经不多了。
&ems炼铜，打算将贝利逐渐替换成铜钱，以后咱们就用铜钱交易，你看怎么样？”
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