第22章 再去洪兴楼第2/2段
蔡全无 指着小黄花鱼说:“我们东家今天中午用小黄花鱼做了个鱼锅片片,那叫一个好吃。我都多吃了二两饭。别看这鱼小,但做好了味道真不错。”
胖掌柜:“又、又、又来炫耀你们东家的厨艺?你几个意思?瞧不起我们家的厨师?”
“不是的。我的意思是这鱼很新鲜,普通的家庭主妇做出来都好吃,你们家的厨子做出来那就更、更、更好吃了。好吃生意才能好不是?”
胖掌柜:“你说的好像挺有道理的。不过鱼锅片片是个什么菜?”
蔡全无:“就是铁锅里炖着鱼,锅边贴上玉米面饼子。鱼炖好了,饼子也熟了。饼子的一半浸在鱼汤里,连锅一起端上桌。吃起来甭提多好吃了。”
胖掌柜:“这个主意不错!我们酒楼可以试一试这道菜。兄弟,进来聊。”
两个人重新回到酒楼,伙计给送上茶水。蔡全无就是个扛大个的,以前没有人正眼瞧他,今天受到这样的礼遇,有点受宠若惊,端起茶杯喝了一口,一股茶香在口腔里蔓延,一句:“好茶!”脱口而出。
胖掌柜说:“那是,我们洪兴楼的东西哪有不好的?”然后从口袋里掏出一张大黑十,拍到桌子上:“这是你说的鱼锅片片的菜谱钱,拿了钱可不能再对别人说这个点子了。”
“啥意思?自己就随口一说,就给十块钱?这样的好事打着灯笼都难找。”蔡全无心里一阵激动,颤抖的手拿过钱,揣进了口袋。嘴里连连保证:“不说!我嘴上有把门,绝对不说!”
接下来两个人你来我往,最后商议决定:洪兴楼要100斤大虾,100斤八爪鱼,50斤海带。海蛏子和海蛎子、皮皮虾各200斤。三种鱼各要了150斤。小黄花鱼要了200斤,小虾要了100斤。蔡全无卖给他们100斤蔬菜。
蔬菜都很新鲜,废话,刚从空间里拿出来,能不新鲜吗。掌柜的给了个好价钱,黄瓜西红柿每斤一元钱,其他绿叶菜价格和上次一样。人家也不傻,给个好价格就是希望以后让蔡全无有菜就送到洪兴楼来。
胖掌柜想过了,马上就要过年了,多要点海货,酒楼里用不完,给职工们发点年货也好。况且有了这100斤蔬菜,也能招揽不少生意。
事情谈妥了 ,蔡全无站起身,把剩下的茶水一口喝了,就往外走。胖掌柜在后面问:“兄弟,你叫什么名字?我以后需要买货的时候,去哪里找你?”他怕蔡全无一去不回来了。
蔡全无头也不回地说:“我叫蔡全无,你可以去大前门小酒馆找我。”看着他远去的背影,伙计低声嘟囔说:“蔡全无,菜没有了,这个名字不好,不吉利。”
胖掌柜白了他一眼说:“你错了,起这个名字的人有大学问。知者减半,省者全无。意思是说聪明的人话到嘴边留半句,大彻大悟的人不会轻易表态,沉默是金。像你刚才说的话就是多余。”
伙计吐了吐舌头,给自己脸上轻轻地来了一巴掌:“掌柜的,我错了。还是您学识渊博。我以后一定减半,啊不,全无!”
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