第62章 不一样的烟火第3/4段
听着脑海中开始响起的提示音,洛珈的动作稍微顿了下。
然后就继续手上的动作,按照原本的节奏,继续剁着肉馅。
王小葱能够提供的食神点,要比绝大多数的明星都要多。
有着达万太子爷这层光环的加成。
让王小葱稍微搞点事就能引起一定的动静。
更不用说王小葱就不是一个安分的主。
这些年财经版和娱乐版的报道他都没少上。
名气比很多明星都要大也很正常。
洛珈现在剁肉馅,是为了准备另一道菜辣椒包肉。
辣椒包肉,也是归属于川菜的一道传统风味名菜。
将肉给剁好,先放置到一旁。
洛珈是快速的将葱姜蒜切末,混入剁好的肉当中。
加入适量的盐,酱油与味精进行搅拌。
中途再打一个鸡蛋清,然后继续进行搅拌。
肉馅完成,将肉层厚实鲜嫩清脆的牛角辣椒。
去头去尾,清理干净辣椒籽。
接下来就轮到最难也最关键的填充肉馅的一步。
为了避免下锅后出现肉馅松散的情况,填充进去的肉馅必须紧实。
完成了肉馅填充这一步。
洛珈是起锅烧油,准备开始进行煎制。
先将头尾两段的肉馅给煎制金黄。
接着就将那些辣椒包肉都平摊在锅中继续煎制。
直到外层的辣椒达到了虎皮的状态。
再放入适量的蚝油,生抽与砂糖。
翻动几下,盖上盖子焖煮一分钟。
再次打开的时候,辣椒与肉馅相融而散发出来的香味是喷涌而出。
虎皮状态的牛头辣椒是充分的吸收了油汁。
再煎制了一会,洛珈就将锅内的辣椒包肉起锅装盘。
虎皮状态的辣椒表面上泛着油光。
头尾两侧露出的肉馅因为刚刚起锅的缘故,还在滋着油。
一看就知道富含着丰富的肉汁。
完全能想象得到,一口下去,会是何等的享受。
受到洛珈召唤的憨憨,是快速地来到了厨房。
将这新鲜出炉的辣椒包肉给王小葱三人送上。
王小葱三人对视了一眼,下一秒是同时伸出了筷子。
好巧不巧的,他们是选中了同一根辣椒包肉。
然后三人是展开了一轮幼稚的争抢。
最后是通过石头剪刀布的方式,分出胜负。
林庚新是成为了赢家。
“你小子慢慢吃,别噎着。”
看着夹起那根辣椒包肉,不断嘚瑟着的林庚新。
王小葱皮笑肉不笑呢开口道。
“放心,我一定会好好的享用。”
林庚新将这当成了败犬的哀鸣,脸上的表情是更加嘚瑟。
不过乐极生悲的情况,往往就会在这种时候发生。
在林庚新跟王小葱嘚瑟的时候。
陈贺是眼珠子一转,脸上是露出一抹坏笑。
接着是趁着林庚新还没有注意到他的异状。
以迅雷不及掩耳之势,一口咬在了那根辣椒包肉上面。
等林庚新反应过来的时候。
那根辣椒包肉已经是少了三分之一。
“呀!”
林庚新脑袋空白,不可置信的盯着那辣椒包肉看了一会。
等回过神来的时候,是将那辣椒包肉扔到了陈贺碗里。
的香味是喷涌而出。
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