第62章 不一样的烟火第3/4段

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  听着脑海中开始响起的提示音,洛珈的动作稍微顿了下。

  然后就继续手上的动作,按照原本的节奏,继续剁着肉馅。

  王小葱能够提供的食神点,要比绝大多数的明星都要多。

  有着达万太子爷这层光环的加成。

  让王小葱稍微搞点事就能引起一定的动静。

  更不用说王小葱就不是一个安分的主。

  这些年财经版和娱乐版的报道他都没少上。

  名气比很多明星都要大也很正常。

  洛珈现在剁肉馅,是为了准备另一道菜辣椒包肉。

  辣椒包肉,也是归属于川菜的一道传统风味名菜。

  将肉给剁好,先放置到一旁。

  洛珈是快速的将葱姜蒜切末,混入剁好的肉当中。

  加入适量的盐,酱油与味精进行搅拌。

  中途再打一个鸡蛋清,然后继续进行搅拌。

  肉馅完成,将肉层厚实鲜嫩清脆的牛角辣椒。

  去头去尾,清理干净辣椒籽。

  接下来就轮到最难也最关键的填充肉馅的一步。

  为了避免下锅后出现肉馅松散的情况,填充进去的肉馅必须紧实。

  完成了肉馅填充这一步。

  洛珈是起锅烧油,准备开始进行煎制。

  先将头尾两段的肉馅给煎制金黄。

  接着就将那些辣椒包肉都平摊在锅中继续煎制。

  直到外层的辣椒达到了虎皮的状态。

  再放入适量的蚝油,生抽与砂糖。

  翻动几下,盖上盖子焖煮一分钟。

  再次打开的时候,辣椒与肉馅相融而散发出来的香味是喷涌而出。

  虎皮状态的牛头辣椒是充分的吸收了油汁。

  再煎制了一会,洛珈就将锅内的辣椒包肉起锅装盘。

  虎皮状态的辣椒表面上泛着油光。

  头尾两侧露出的肉馅因为刚刚起锅的缘故,还在滋着油。

  一看就知道富含着丰富的肉汁。

  完全能想象得到,一口下去,会是何等的享受。

  受到洛珈召唤的憨憨,是快速地来到了厨房。

  将这新鲜出炉的辣椒包肉给王小葱三人送上。

  王小葱三人对视了一眼,下一秒是同时伸出了筷子。

  好巧不巧的,他们是选中了同一根辣椒包肉。

  然后三人是展开了一轮幼稚的争抢。

  最后是通过石头剪刀布的方式,分出胜负。

  林庚新是成为了赢家。

  “你小子慢慢吃,别噎着。”

  看着夹起那根辣椒包肉,不断嘚瑟着的林庚新。

  王小葱皮笑肉不笑呢开口道。

  “放心,我一定会好好的享用。”

  林庚新将这当成了败犬的哀鸣,脸上的表情是更加嘚瑟。

  不过乐极生悲的情况,往往就会在这种时候发生。

  在林庚新跟王小葱嘚瑟的时候。

  陈贺是眼珠子一转,脸上是露出一抹坏笑。

  接着是趁着林庚新还没有注意到他的异状。

  以迅雷不及掩耳之势,一口咬在了那根辣椒包肉上面。

  等林庚新反应过来的时候。

  那根辣椒包肉已经是少了三分之一。

  “呀!”

  林庚新脑袋空白,不可置信的盯着那辣椒包肉看了一会。

  等回过神来的时候,是将那辣椒包肉扔到了陈贺碗里。

的香味是喷涌而出。


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