第190章 秘密武器第2/4段
也不枉她那么费心思的准备了这个秘密武器。
用手在那些牛肉得表面拍打了一番。
舒唱从一旁的瓶瓶罐罐中拿过了一罐东西。
打开盖子就开始在牛肉上面撒起了瓶中盛装的白色颗粒。
“洛老板,舒唱她这是在撒什么?”
万倩开口对着洛珈询问道。
“唱姐撒的是岩盐。”
洛珈也没让她失望,直接给出了答案。
岩盐又名石盐,是自然界中天然形成的食盐晶体,可以直接取来应用。
这种盐的精上之晶呈玻璃光泽,无色透明或白色,晶形正立方体。
往往累累相缀,如棋之积,所以又称光明盐、水晶盐、玉华盐和白盐。
撒完了岩盐,舒唱立马更换了又一罐罐子。
同样在打开盖子后,就往牛肉上面撒去。
虽然不知道这撒的是什么东西。
但光看着舒唱那副不要钱一样狂撒着的架势。
景恬等人就没法淡定。
“这是大蒜盐,因为肉厚的关系,多撒一点也没关系。”
舒唱笑着对着他们解释道。
她的话音刚落下,景恬等人再一次看向洛珈。
舒唱这位主角也并不例外。
“确实可以适当的多撒一些。”
洛珈有些哭笑不得的说道。
得到了洛珈这位专业大厨的肯定。
舒唱这才放心的继续往肉上撒着大蒜盐。
在肉垫一般的牛肉上面撒完了大蒜盐。
舒唱拿起刀在牛肉上面划开了一些口子。
接着又是拿起一罐东西。
不过这次并非是向之前的岩盐与大蒜盐那样直接撒在牛肉上。
而是先倒在手上,再慢慢的撒在牛肉上。
特别是她刚刚在牛肉上划开的口子。
柠檬,百里香,罗勒,迷迭香等香料都被舒唱陆续的撒在了牛肉上面。
接着,舒唱拿出了被誉为世界三大美味之一的松露所制作的松露油。
喷洒上了松露油的牛肉,不单止肉质会变得更加柔软,而且还会沾染上松露那种特别的香味。
与牛肉本身自带的香味,还有之前使用的那些调料的香味相结合。
真的是让人抑制不住的口水直咽。
最后,这牛肉得腌制工作是以橄榄油来收尾。
被淋上不少橄榄油的牛肉,看起来是更加的诱人。
“这牛肉肯定很好吃。”
辛子蕾吞咽了下口水说道。
“唱姐你待会是打算将这些牛肉整块放到烤盘上面去烤吗?”
景恬一边拿着手机给牛肉拍着照片,一边问道。
“我一直都认为肉就是要大块烤才好吃。”
“只不过因为自己胃口小的缘故,一直没什么机会进行实践。”
“今日算是借机圆了我自己的一个念想。”
舒唱看着自己腌制好的牛肉,脸上的表情那是相当的满足。
味道如何还不清楚,但这卖相真的是不错。
“听你这么一说,我就更想要喝酒了。”
“大口吃肉,大口喝酒,简直绝配。”
郭经飞忍不住咽了下口水说道。
“那飞哥你可就得好好的夸一夸我。”
林庚新凑到了郭经飞身旁,手搭到了他的软,而且还会沾染上松露那种特别的香味。
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