第七十六章 囤粮过冬第2/2段
从此唐晓初就爱上了这项运动,瘦小的个子,每天都吭哧吭哧的拉着爬犁在门口玩,太好玩了怎么办。
前世她在雪乡看见过狗拉雪橇,现在养只狗来不来得及?需要驯化吗?还是让它撒欢跑就行?
进入腊月,农村开始包豆包了,这个习俗是唐晓初很喜欢。
先把黄米磨成面,掺点面粉,揉成面团做皮,煮熟芸豆和红小豆做馅。
听说这边没有白豆包以后,唐晓初主动拿出五十斤糯米和大米,还有十斤白糖,十斤红小豆,让他爸去村里把糯米磨成粉,她想做点白豆包,唐立冬没别的,就是惯孩子。
最后做出来成品还不错,受到了全家人的表扬。
这天蒸的豆包实在是太好吃了,直接把晓晨和晓初吃撑着了。
没办法,唐晓初又带着娃去门口划了半个多小时的爬犁,这次让唐晓晨自己拉上去,给孩子滚下来好几次,好在雪够厚,也摔不疼。
豆包冻实了以后,就可以装起来了,留着慢慢吃,唐晓明就喜欢吃冻的,总是捧着一个边啃边出去溜达,也不嫌冰牙。
豆包才做好不久,唐家又开始了一项集体活动——包冻饺子。
原理跟豆包一样,包好了,冻上慢慢吃,唐晓初脑子里自动浮现了几个大字——预、制、菜!
不是!
速冻饺子!
这次全家人一起参与,谁也没落下。
先是大娘,二大娘一起切酸菜,大爷,二大爷和唐立冬一起切肉。
几个孩子在一边围着,时不时捡一块酸菜心吃。
唐晓初晃悠了一会儿看懂了,就酸菜猪肉一个馅啊?那不行,她爱吃虾仁的,她空间里有大虾啊。
于是她跑回家里,找了个盆子,倒出来大半盆的虾,又拿出来三十个鸡蛋。
端了一下,拿不动。
赶紧出去喊她爸,唐立冬没别的,就是听闺女话,听说闺女要吃虾仁和鸡蛋馅的,马上就安排。
俩人一合计,干脆也包点猪肉白菜和羊肉大葱的吧,刚好她都有,嘿嘿……
唐奶奶拌的馅儿,唐晓初贡献了一坛子料酒和老抽,都是用她买的小坛子装的,没露馅。
准备好了就开始包饺子,全家分工合作,唐奶奶揉面,揪剂子,唐大娘,二大娘擀皮,爷爷,大爷,二大爷,唐立夏,唐立冬一起包饺子,唐晓文带着弟弟妹妹摆饺子,满一簸箕就拿出去冻上,换下一个。
全家人忙到了晚上终于包好了二百斤面粉的饺子,摆了满院子都是,连几个孩子都不敢出去乱跑了,怕撞翻了。
那边一边冻一边往袋子里装,方便存起来。
屋里大锅烧开了沸水,一簸箕的饺子下了锅,几个孩子眼巴巴的围着锅转。
唐奶奶把剩下的面剂子放在火里烧一烧,给几个孩子解解馋。
唐晓初第一次吃这么原始的“烤饼”,吃完了吧唧吧唧嘴儿“没啥味啊……”
把大家伙乐得不行。
平时她早就拿个小地瓜埋火里了,今天有饺子,就不烤了,坐等吃饺子。
吸溜——
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