第103章 签订书契第2/2段
柳依依闻言没说话，这是一份不太平等的书契，只规定她按时按量送货，却没有标注如果归香居临时终止合作，该作何处罚。
另外，竹笋是时令食物，不会一直有，这份书契一旦签了，她就得保证天天供笋，那到了没有竹笋的季节，她该如何是好？总不能砍了竹子往归香居送吧？
想到这里，柳依依抬起头，笑容清朗道：“王管事，听袁叔所说，这份书契并无大碍，只有两点需要您再思量，
第一，归香居要的笋量多，那我们肯定是要全家铆足了劲去挖的，万一我们挖回来，归香居说不要就不要了，我找谁吃下这些笋？
卖不出去就得晒成笋干，晒笋干是很费时的，所以我认为要在这书契上写明，归香居不能临时终止供货需求，如果不想要竹笋了，要至少提前五日告知我，我好做下一步准备，
另外第二点比较重要，我得提前和你讲明，
这个毛竹笋是时令食物，一年只有两茬，分别是春笋和冬笋，我们现在挖的正是春笋，过了这一茬，往后好几个月都不会再有竹笋可挖，下一茬冬笋，至少得等到冬月才有，
所以，还得请王管事描上几笔，书写清楚，具体供货时间以毛笋休眠期为准。”
王管事乍听竹笋是时令食物，还有什么休眠期，颇感惊讶，“那这个竹笋说没就没了，我们酒楼怎么跟客人们交代？”
柳依依笑了笑，“这样不是更好吗？物以稀为贵啊王管事，再者说，竹笋也不是突然间说没就没了的，会有一个过程，
比如我们现在挖的多，到了中后期肯定就会越来越少，咱不就提前心里有数了嘛。”
王管事闻言一愣，沉默了会儿后，点头道：“说的也是，也许人们知道这竹笋不是常有之物，反倒更觉珍稀了。”
话音落下，王管事拿起笔杆，在书契上落墨疾书起来。
写完，先交由袁二郎看了看。
见袁掌柜朝她点头，柳依依这才放下心来，压下满心的欢喜，拾起笔杆，在书契左侧，王管事的签字下方，用现代字规规矩矩写了一个柳依依的大名。
王管事不认识现代字，只觉得柳依依写得古怪，刚想开口，却见她又沾下黑墨，在名字旁边按了个手印。
王管事见状没再吭声，反正只需有手印就足以了。
这下书契算是完成。
王管事接过书契，从背面翻折过来，四角对齐后折了一下，而后抚平在书契背面折痕处，竖写了‘合契’两个大字，最后以折痕处一分为二，将其中一份交给了柳依依。
随后看向袁掌柜，笑道：“兄弟，这下你已算作知见人了，怎样，书契写得可算合规矩？”
“甚合规矩，比那房牙子写得还规整呢”，袁掌柜笑着看向王管事。
自打知道眼前这位是归香居管事后，袁掌柜说起话来带了十足敬意。
柳依依拿着半张书契发愣，“王管事，我头一回签书契，不太懂，为啥只给我半张？”
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