第81章 做菜(为书友“云烟成凤”大佬加更,感谢你的点赞礼物)第2/2段

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  这里面大有学问,要真的能一锅乱炖,古代的炼丹师和现代的诡鼎师,就没有存在的必要了。

  “仙子有所不知,我对草药的药性有些研究,后又得了蜀道山善逸、抑止两位长老的指点,自问有些造诣,能够处理这些食材,令其达到服食丹药的程度。”蒙损自信道。

  都说:自信的女人最美腻(丽)!自信的女人最优秀!

  回答的同时,微笑在蒙损脸上悄然绽放,仿佛春天的杏花,轻盈而绚烂,令人心动不已。

  事实也确实如蒙损所说。

  埋锅做饭,荷叶仙子比起另外两个神炖局结丹还要积极,用丹火烧火,又就近砍伐灵木助燃,产生的火力之旺,瞬间令法器级的灶台内,窜起的火苗,达到了数千度!

  若是凡物,这个温度,早已融化甚至气化。

  而蒙损执着一只血肉似乎还在跳动的大猪腿,却面色淡定的用火燎毛,去除猪皮表面的短毛与油泥味。

  跟着又是牛肉、羊肉、幼鹿肉的处理,老些的锅内加水煮开除血沫,嫩些的直接切片或切丝、配以简单炮制过的灵药丝以及葱姜鲜辣椒等快炒。

  与其同时,蒙损另起锅灶,蒸了一锅“甑子饭”(盐帮菜俚语,就是用木甑蒸制的大米饭,主食饭类。因为制作工序,也被称为沥米饭)。

  它的制作方法是先煮后蒸,首先将大米煮到半熟(夹生状态),然后捞出沥出米汤,再放置到甑子里蒸熟。

  甑子饭的饭粒疏松,男女老幼皆宜食用。而由于经过蒸煮两道工序,甑子饭通常带有木甑的清新味,并且较为松软,容易被人体吸收和消化。

  “开饭辣!”

  终于,在荷叶仙子望眼欲穿的眼神中,蒙损用炒勺敲了敲锅沿,冲众人招呼道。

  此刻不用谁谦让谁,早已经被提前出锅的菜香气折磨的欲仙欲死的众修,以远超平常的速度,第一时间就坐到了自己早已经划分好的座位上。

  “铋月仙子,挺快的啊。”刘贺调侃道,虽然蒙损很美,但铋月仙子同样不差,两美携手同行,让刘贺这位爱美之人大饱眼福。

  仙子翻了个好看的白眼,却不理会他,当先夹了一簇炒菜入嘴,爽翠鲜亮的口感,加上灵药的灵力在口中绽开,并随着经脉传导至全身,只觉浑身舒泰,嘴里忍不住就发出了呻吟:“啊~~咳,我是说,好吃。”

  下意识捂嘴,一抹淡淡的红晕悄然爬上铋月仙子的双颊,使她的脸庞显得更加生动妩媚。

  照顾结丹修士的饭量,蒙损这顿总共做了近十五道菜,耗去三百年份的灵药四株,五百年份以上的灵药一株,其余筑基、结丹级别的食材辅材若干。

  “怎么样,好吃吗。”蒙损简单把锅碗瓢盆用水泡着,方便吃完饭后好洗,这才走过来,提着裙子上桌,环顾左右问道。

  众修士连连点头,嘴也没停,完全顾不上说话。

  炒菜采用高温快炒的方式,食材能够迅速熟透,保持了其鲜嫩的口感。蒙损借助这种烹饪方式,使食材中的水分和营养成分得到较好的保留,让菜肴更加的美味。

  炖菜长时间的慢炖使食材变得软烂,容易消化吸收。同时,炖菜能更好地保留食材的原汁原味,汤汁浓郁,使味道更加鲜美。

  烧菜通常先将食材进行油炸处理,使得外层酥脆,内部则保持了食材原有的口感。再经过烧煮,食材充分吸收酱汁的味道,口感浓郁,让人回味无穷。这种烹饪方式赋予了烧菜既酥脆又浓郁的口感特点。

  总之!

  炒菜鲜嫩爽口,炖菜软烂入味,烧菜酥脆与浓郁并存。

  蒙损看着众人先是努力克制,最后又完全无法控制的被美食俘虏,完全放弃抵抗、沉沦其中的吃相,这对于他这位“厨师”来说,无疑是最大的赞赏。

  “慢点吃,别噎着了,尝尝这个肘子。”蒙损同坐在他对面的刘贺伸出筷子,怕他夹不到,夹了一坨半肥瘦放在他的碗里。

  “呜呜呜。”刘贺激动的点头,心中各种感动情绪无法言表,光是这一桌菜,已经让他的心里面对蒙损,从“此生非他不追”,进阶到“此生非他不娶”的地步,不过下一刻他又见蒙损把筷子,伸到了山药蛋的碗中:“尝尝这配菜,借了主菜的味道,口感也不差。”

  原来我不是唯一……

  刘贺将肉塞进嘴里,嚼吧嚼吧,心情就好像坐过山车一样起起伏伏,一时间五味杂陈。

  扎心了啊老铁! 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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