第194章 美食比赛第二阶段第1/2段
时间很快就来到了周二的中午。
中午大家甚至都是草草的吃了点东西。
都在期待着晚上到底可以品尝到什么好吃的。
下午一点多，徐清早早的就到了厨房里面。
厨房内冷冷清清，除了麦格教授，就只有徐清一个人。
“教授，这次比赛的，怎么都还没来？”
麦格教授一摊手：“三个人退出了，就剩下一个人了，估计也快来了。”
徐清听到这话，好奇起来。
退赛了，三个人？
会是谁呢？
“行了，不用猜了，除了马尔福外，都退出了。”
“！！！”
徐清有些幸灾乐祸：“我还以为马尔福先退出了呢？”
上次马尔福丢脸丢成那样，竟然还可以继续来参加比赛。
这样徐清对他不由得对他也多看一眼。
多看一眼归多看一眼，但是为什么他还坚持下去，这倒是个让人深思的点。
毕竟按照以前马尔福的作风，被这么羞辱后，一般都是安静几个月。
但是他这继续参赛，就让人有些捉摸不透了。
很快，一点半的时候，马尔福带着他的团队也走了进来。
这次马尔福脸上的表情没有丝毫上周刚失败了的气馁。
反而是有一丝胜券在握的表情。
还不等徐清多想，麦格教授的话打断了徐清的思路。
“好了，两位参赛者已经就位，你们稍作准备，2点准时开始比赛。”
“这次的比赛持续时间三个半小时。”
“主要食材有羊肉，鸡肉，土豆，至于之前的规则你们两位也知道了。”
“对了！还有就是，这次除了学生投票，还会有学校的教授，他们也会参与投票。”
“好了，现在你们可以先休息一会，一会两点准时开始比赛。”
说完，麦格教授找了把椅子坐了下来。
这次的比赛，其实完全就是不需要监督得。
就剩下了两个人，两个人谁也不会去抄谁的。
徐清有饶兴趣的盯着马尔福，脑中思索着他到底会带来什么东西。
究竟是什么，才会让他有这么强的自信？
时间不知不觉的来到了两点，随着麦格教授的一声令下，双方也开始了比赛。
徐清这次并没有把全部的摄魂怪都召唤出来。
而是召唤出来四只，用来给自己打下手。
首先就是羊肉，羊肉在这三者中需要长时间的炖煮。
所以说，先做羊肉是必须的。
羊肉这个东西，处理不好，就容易有很重的膻味。
膻味要是处理不好，就会彻底破坏其他的味道。
正好比赛要求最好是风味不同。
那么徐清简单思索下，脑中就选定出来了，需要做的菜品。
红烧羊肉，孜然羊肉，葱爆羊肉。
这三道菜，正好是三种不同的风味。
这三道菜里面，红烧羊肉反倒是最需要时间的。
徐清决定先把红烧羊肉给炖上。
红烧羊肉，首先就是先要挑选羊肉的部位。
做红烧羊肉，比较适合的就是羊腩肉和羊的后腿肉。
这里的肉比较鲜嫩多汁，用来做红烧自然是最好的。
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