第147章 酿橘子酒了第1/2段

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  十一月的几个星期六,星期天,刘保华又想着做橘子酒了,跟江馨悦说了一下,江馨悦也知道刘保华做事不是心血来潮,做事有他的目的,毕竟刘保华做酒也不是都给自己喝,由于以前肾病原因不能喝酒,尽管如今身体好了,但还是很谨慎,喝的很少,江馨悦觉得自己身边有父母在,刘保华妈妈在,保姆,钟点工在,自己安全有保障,没必要对自己过度保护,让刘保华在空闲时间做他想做的事,也没啥不好,总不能因为自己怀孕,让刘保华二十四小时围着自己转吧,刘保华因为自己怀四胞胎都很紧张了,也应该让保华专注做一些事释放压力。刘保华以前也利用空余时间做了杨梅酒和葡萄酒,糯米酒,槐花酒,桂花酒。这次又想着做橘子酒。刘保华先去果园挑了一些品相好的橘子,到了他的做酒工坊,然后去皮,用戴着食品级的一次性手套把橘子捏碎,再把一些白酒倒入玻璃容器中,用盖子盖住,多摇荡几下,再打开盖子倒出,让玻璃瓶消毒,然后把捏碎的橘子倒入玻璃容器中,再倒入白糖,两者比例为1.5:1.0,再用干净的小碗,装果胶酶和酵母营养素,用勺子装纯净水倒入碗中,对果胶酶和酵母营养素进行溶解,完全溶解后,将其倒入玻璃瓶中用干净的筷子充分搅拌均匀,盖上盖子,放在避光阴凉处,过十天就可以了,在此期间,每两天,过滤一次,把发酵过程中出现的沉淀物过滤掉,直到没有沉淀物吸出来为止!然后,用消毒过的玻璃瓶把没有沉渣的橘子酒在二十度以上,三十度以下的仓库里保存。

  过了一些天,刘保华就把板栗去壳,拿出板栗仁放在高粱酒里浸泡,里面加了枸杞或冰糖。这次,没有用传统方法做板栗酒,是怕自己过于专注做酒,让照顾孩子和江馨悦的老人们感觉累。

  刘保华之所以这样热衷于做果酒,就想在龙青市成立果酒厂,把制好的果酒作为试饮品,让大众接受果酒的口味和了解其对人体的作用,既可以丰富青年人的生活选择,也可以解决周边乡镇,县城水果滞销不得不贱卖的问题,让果农有更多的路走,还可以成立罐头厂,让水果做成罐头,还可以将水果榨汁,成立果汁厂,也可以把水果做成果汁茶,多措并举,让水果有更多的出路。而且龙青市有大学城,工厂,在休闲时让他们有更多选择,也是不错的决定。适量饮用果酒对身体有一定好处。多方有益,何乐不为?

  刘保华也觉得其他蔬菜也要多措并举,不能因为市场波动,供大于求,就只能烂在地里。也可以做各种酸菜,干菜,蔬菜水果饼干,蔬菜面,蔬菜糕,天然蔬菜汁配料,厨余蔬菜垃圾发电站,猪,鸡,鸭,兔等养殖场饲料。雄鸡国农民人口多,基数大,发展好了农业,工业才能更好的发展。国家既要人尽其才,也要让物尽其用。让农产品有更多的发展空间,就是让农民有更多的赚钱机会。龙青市一是要发展现代农业经济,二是要发展工业经济,代工工厂,品牌工厂,生产工厂等。三是要发展商业服务型经济,如:技能型服务,知识型服务,专业型服务,体能型服务,陪伴型服务,代劳型罐头厂,让水果做成罐头,还可以将水果榨汁,成立果汁厂,也可以把水果做成果汁茶,多措并举,让水果有更多的出路。而且龙青市有大学城,工厂,在休闲时让他们有更多选择,也是不错的决定。适量饮用果酒对身体有一定好处。多方有益,何乐不为?


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