第172章 米国人为什么这么胖?第2/2段
徐天麟忍着笑,“好,小薇早就不是宝宝了,小薇是大人了。”
小薇一跳,跳到他身上,他赶紧抱住。
他心中一动,他刚到米国时,曾经有个话题,是说米国为什么那么多胖子的。小薇既然这么无聊,就让她查查资料吧,免得没事做。
“小薇,我这有个事情给你做,好不好?”
“什么事啊,你的事情我都喜欢做。”
“十年前,那时我刚到米国没多久,这边有个话题,说的是米国人为什么这么胖,你学校里胖子多吗?”
“多吗?”小薇努力的想了想,“不多吧,有几个,都不熟。”
徐天麟想给小薇介绍明白。
“小薇,在我没来米国之前,就听说全米国有4600万胖子,不过来了以后,我对这个数据表示深深的怀疑,就我路上看到的人,这个数据乘以2是比较靠谱的。要不就是他们对胖子的定义不一样,要不就是一部分胖子对他们来说不是人。就老美那垃圾吃食,你没个100公斤体重起步都不好意思和人家打招呼。”
“哇!这么夸张。”
“是啊,我的问题是,米国为什么这么多胖子?”
小薇傻眼,“我哪知道啊。”
“小薇,你不是闲的无聊吗?你可以上网查资料,也可以去图书馆。”
“啊?臭哥哥,你就是没事找事。”
小薇撅着小嘴,跟在徐天麟后面走着。
他拉住她的小手,说道,“小薇,这个问题不难,你想啊,你为什么不喜欢汉堡可乐呢?这些都是糖,没什么其他营养。米国人都吃什么?都是垃圾食品。你是没看见米国家庭怎么吃西餐啊,我刚来的时候,去米国家庭吃过饭的,你知道他们怎么做五花肉吗?”
小薇赶紧说,“不知道啊,好哥哥你给我说说呗。”
“小薇,我刚到米国的时候,曾经给米国朋友做红烧肉,焯水切块之后开始炼油(米国有些五花肉特别肥,不处理一下能腻死人),把炼出来的油倒出去以后就用锅里剩下的油把红烧肉做完了,结果他们说这个菜好吃是好吃,就是不太健康,太油腻。好家伙,我做一顿红烧肉不但没用油,还多出来炒两盘青菜的油,哪怕说不好吃我都能忍,说油腻真是太不合逻辑了。”
“后来我再去米国人家里吃饭,给我煎了个羊排,整了个烤五花肉。羊排上本来就有肥肉,换我就不放油了,结果他还另外放黄油,那一大勺下去我就明白了,怪不得我买的黄油用一年都吃不完,原来是我用法不对。煎的过程中羊排也出油,煎完直接就用那一锅底的油做了酱汁,我心里只有一句话“说好吃是好吃,就是不太健康,太油腻”。烤五花肉更绝,肥肉朝上,为了烤脆皮我理解,但把底儿兜住我不理解,肥肉里烤出来的油全让瘦肉吸了......
从那时候我就悟了,看得见的油叫油腻,不健康,看不见的油叫黑魔法,胖了一定是有人给我下了咒。”
“中餐炒肉会把肉里的油炒出来,所以一顿饭下来,锅里,盘子里剩下的油可能比炒菜时候放的油多的多。”
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