第12章 巷子里的美食第2/4段
店铺不大，里面只有两个座位，一旁放着一个大冰柜，透明的玻璃门里是各式各样的菜品，大部分拿竹签串了起来，还有一些用白色的塑料方盒泡在水里。
店铺外面倒是摆了几个座位，上方还挂着两三个灯泡，几只飞虫正在围着灯泡扑腾。
“小伙子进来随便挑，我们家的麻辣串味道不错的，素的五毛荤的一块。
我把自己的衣服搭在了外面的一个座位上，拿了一个塑料盆，前去挑选菜品。
土豆，金针菇，海带，笋片……哦吼，还有我喜欢的肉卷。
我端着选好的菜品，递给了穿着围裙的老板，她数了数盆里的签子，算好价格后我扫码付了款。
“老板这个煮着的汤汁闻起来好香啊，里面放的是什么？”
大妈呵呵一笑：“这里面是鸡汤，放了一整只老母鸡呢，菜放到里面煮了以后，味道会更好吃！”
“小伙子想要签子还是不要签子？”
“不要。”
说着她就将我挑选的串用那双长竹筷一口气捋了下来，动作干净利落，一次就将串上的所有菜都捋进了挂在锅内侧边的不锈钢漏网中。
“小伙子吃什么辣度的？”
“有什么辣度？”
“微微辣，微辣，中辣，重辣，魔鬼辣。”
“给我来个魔鬼辣！”
“好嘞，小伙子在位置休息一会，菜马上就好。”
我摆摆手：“没关系我想站着看一会，这是您一个人开的店吗？”
“不是，老头子今天不太舒服，所以今天只有我来店里忙活。”
“这样啊，老板你店的味道闻起来很香，客人一定不少吧。”
大妈笑了笑，鬓边流出一滴汗水，她一歪头，抬起胳膊，用袖子给擦掉了。
“哈哈，我们小店的生意不错，都是街坊邻居们还看得起，吃着不错，帮衬着的。”
她将竹筷子伸进漏网，将我的菜拨拉了几下。
“客人都喜欢半夜过来，现在的人夜生活很丰富，也喜欢吃夜宵，我们老两口得忙到四五点才能收摊。”
“店铺生意好，自然辛苦一些。”我的语气里还带着一丝羡慕。
实在不行以后我也摆个小吃摊。
大妈笑的合不拢嘴，她拿起一旁的方便面：“小伙子我给你送个方便面啊，你挑的那些还差点，你这正是能吃的年纪。”
“谢谢老板。”这包方便面让我心情大好，想着以后还再来吃……
老板你也太会做生意了，一包方便面就俘虏了我的心。
“好了！”大妈将漏斗从鸡汤中拿出来，顺着散落的汤汁出来的还有那迷人的香味。
菜和面被放到一个不锈钢大盆里，大妈一个一个地将面前的调料放入棚里，还加了不少的辣椒面和辣椒油。
“我们这个辣椒面都是自己买的，晒了以后磨的，还有辣椒油也是自家呛的，香的嘞，保证你吃一次以后还想吃第二次。”
我笑着点了点头。
大妈将拌好的菜品倒到一个套着塑料袋的大碗里，递给我。
“一次性筷子在桌上，自己拿啊。”
“谢谢。”
我将菜接过来，走到我的座位上，脱掉筷子外的塑料袋，掰开筷子就狼吞虎邻居们还看得起，吃着不错，帮衬着的。”
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