第112章 白菜肉卷第1/2段
桑恬开始嘿咻嘿咻帮族人砍白菜和包菜。
“这两种植物大家可都别扔！堆在一旁放着。它们都可以吃！”
“啥桑！这可一大片呢！要是能吃，咱部落雪季又得过的轻松快乐啊！”
“真能吃啊！这么多呢！”
“桑，这玩意啥味儿啊?香不香！”
“等我做出来大家就知道了！保证香的大家想把舌头都吞掉！”
“哎呦我滴母！那我们可就等着了！”
……
所有的白菜和包菜砍完，居然花了几十个人一个小时！
它们堆在一旁，有几座小山一样大。
勇把锅架好后，沧负责给桑恬烧锅。
光吃白菜，那确实单调！
卷上肉，才叫一个香啊！
桑恬将白菜叶洗净，放入烧开的热水中焯水，捞出沥干水分备用。
一旁的朵和兰，已经麻利的给桑恬剁好肉馅。
今日做两种白菜肉卷。
一种是将肉剁成馅儿包进白菜中。一种是将肉切成片卷进白菜里。
桑恬先将将猪肉馅放入大碗中，加入葱、洋葱、姜末、蒜末、香菜碎、盐、一点点融化了的蔗糖，以及一颗鸡蛋。
搅拌均匀。
加入鸡蛋的肉馅会变得有粘性。
桑恬将将白菜叶铺平，放入适量的猪肉馅，将白菜叶卷起来，用林子里的长刺藤上的刺固定。
风和絮去收集刺的时候，还被扎了好几下。
另外再将之前切好的肉片，并且这些肉片已经用葱、姜、蒜，盐、香料粉等腌制拌好。
把肉片卷到白菜里，依旧是用刺固定。
然后在锅中放上蒸板。将两种白菜肉卷放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟。
二十分钟后。
掀开锅盖取出蒸好的肉卷。
放入陶土做的大盘子中。
另一个锅中烧了一点热油。将热油淋在白菜肉卷上，激发出肉卷的香味！
“呲啦——”，热油泼上的一瞬间，白菜的香味混合着肉的香味飘荡出来。
不少人猛吸香味，流下了不争气的哈喇子！
……
接下来，是蒜蓉白菜?。
白菜洗净切块，热锅凉油后加入蒜末炒香，再加入白菜块迅速翻炒，加入适量盐调味即可。
这道菜清新的白菜搭配香浓的蒜蓉，口感清脆，香气扑鼻。
一口下去满满的蒜蓉与白菜香。
实在味混合着肉的香味飘荡出来。
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