第44章 卤肉第2/3段
他俩聊着天，景艳跟着一起进了屋，陈欣悦惊喜的看着她：“张妹妹，难得见你出来串门啊，真是稀客，来，快坐。”
景艳随手把篮子里的盘子端出来放在客厅的桌子上：“自己在家卤的，拿过来给你尝尝鲜，正好帮忙给个建议，看有没有需要改进的地方。”
一家三口看着大一盘子的排骨有些失语，陈欣悦咽了咽口水：“妹子，你这礼太重了，我不可能收的，这大概要多少钱，我给钱吧。”
景艳笑着摇头：“钱是真的不用，我既是来送便是诚心给的，可不是打着送东西的幌子卖货，当然，也不是白给你吃的，味道、口感你可是要给反馈意见的，再有，我还想买个盘秤，可我在供销社也没见着有卖的，问问你知道不？”
陈欣悦看景艳确实是诚心送的，便也没再扭捏，去厨房把盘子给腾出来递给她，笑道：“你是准备做吃食生意？可现在政策上还不允许。”
“我知道啊，我准备在赶集的时候弄一盆这个去试试水，要是卖的好那以后每个月都能弄一次，多少是个收入，我在家也能有点儿事儿干。”景艳解释。
龚海波刚从厨房偷渡了两块儿排骨，他自己一块儿，齐齐一块儿，顺手塞到陈欣悦嘴里一块儿，接话道：“去试试可以，不过你准备卖啥价儿？这肉不怕冷着吃，味道也很不错，适合当下酒菜，不能太过便宜。”
“一斤肉能卤出六到七两的成品，再加上卤料价格也不低，还有酱油、盐糖这类的配料，我再加上百分之三十的利润，得两块六七一斤才行，我还在纠结，这个价格太高了些，但是价格低了也没必要折腾了。”景艳说出自己的难题。
龚海波笑了：“这卤排骨如果在国营饭店你知道能卖什么价？”
“这些，三块钱？”景艳说的有些底气不足。
“比这个量少三分之一，能卖三块钱，肉票也得要两斤。”龚海波说的很笃定。
“这么贵？不过人家是饭店，贵些也正常。”这个道理景艳还是懂的。
龚海波点头同意，“所以我认为你一斤卖三块钱是可以的，咱江市爱吃的，有钱吃的人可不少，你别以为大家都没钱，有票的人可能不多，有钱的可不会少，家家户户每个月没两斤肉票，馋肉的来你这儿买太正常，你可以按照我说的价格试试，嗯，要是弄的卤牛肉啥的，价格可以继续往上调调，总之，根据材料定价格，没毛病。”
“所以当务之急还是淘换个盘秤，要不然真的按盘来卖，这个人多了那个人少了的，都是麻烦。”何志军在想能去哪里找。
龚海波笑道：“你们夫妻俩大清早来送肉不就是打着我的主意？革委会的仓库里有一堆破烂儿，盘秤应该也有，等一会儿我去跑一趟，帮你们买一杆秤回来，五斤的差不多了吧？”
景艳觉得惊喜来的太突然，她原本只是想来打听下能去哪里买，没成想能直接买到：“那姐夫你去找人也得带礼不是，等会儿妹子给你装点儿卤排骨，你带着去跟人喝酒时当个菜儿，当然，买称的钱你可不能不收，咱一码归一码。”
龚海波笑着点头：“买秤的钱等我回来你再给就是，排骨可以拿着，张家妹子就是懂事儿。”
陈欣悦有些无语，瞪他一眼：“景艳你这排骨味道确实不错，不过你可能不知道，北大荒这边的男人都好重口味，这个咱们正常吃饭啥的咸淡是够了的，可是喝酒的人可能会觉得味道偏淡，你若是要卖，还是要咸一点儿。”
龚海波也点头：“悦悦说的没错，我平常不怎么喝酒的人空口吃也不觉得咸，那些经常喝酒的是会觉得太淡不好下酒，可以多加点儿盐巴。”
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