第54章 增加卤蛋第2/3段

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  看见门口的两人,景艳也是惊讶的:“陈姐,祁大妈,你们是有事儿,今天何大姐没来。”

  陈欣悦笑着开口:“有事找你,进院子说?”

  景艳这才反应过来,请两人进了门,大门复又关上,陈欣悦看了眼祁大妈,看她没有开口的意思只能自己开口:“景艳,我记得你是做卤肉赶大集的时候去卖,明天又是赶集的日子,今天你院子的肉香浓郁,是不是已经把卤肉做好了?”

  景艳点头:“刚做好最后一锅。”

  “你这是做了多少?分了几锅啊?”祁大妈好奇的问。

  景艳笑了笑:“既然都来了,那就进厨房看看就知道有多少了。”

  祁大妈有些心动,但更是纠结:“饭店都忌讳外人去后厨呢,你这自家厨房,我们进去不太好吧,要是不方便说,我就不问了。”

  景艳原本就不怕别人看,香料早就配比好了,用的时候都是一锅里丢进去一个料包,剩余的料包早就收拾起来了,自是不怕人看,但祁大妈这种知进退的还是让她相处起来很舒心。语气自然也很柔和:“不是拒绝的意思,就是我今天应该是卤了五锅,具体有多少,你们看了才更直观。”

  祁大妈听她这么一说才放了心:“既然这样,那我们进去看看?”她这问的是陈欣悦,她知道陈欣悦跟景艳关系更熟络,跟着陈老师走,总不会错的。

  陈欣悦也是好奇,点点头,俩人进了厨房,喔~,这香气更浓,等俩人看到地上的两个桶、台面上的三个盆都有汤汁和肉的时候,眼睛瞪得溜圆儿:“这,这都是你今天做的?这得啥时候就开始弄啊。”祁大妈惊叹,复又摇摇头,道:“果然,没有一分钱不是辛苦赚来的,好在大集是每月一次,要不天天这么做,人真是得累坏了。”

  景艳笑笑没接话,用勺子从一个桶里捞出一块骨头放在案板上,用刀剁了两块儿骨头递给俩人:“尝尝。”

  陈欣悦伸手接过,直接吃,祁大妈看她接了也才拿了过来,尝了下,“嗯,真好吃,咸滋滋的还很香,直接切了做下酒菜正好,这冷了也是一样吃?”

  景艳点头:“这就是用来弄冷盘的,不怕凉。”

  祁大妈舔舔嘴唇:“这个怎么卖的,是不是也不要肉票?”

  景艳点头:“卤排骨是三块钱一斤,五花肉是三块五一斤。”

  “这价格,不便宜啊。”祁大妈听着价格有点儿肉疼。

  景艳从开始卖卤肉就一直有人说价格高,所以她现在解释起来特别平静:“祁大妈,你看我能弄到这么多肉就应该知道我这不是供销社那种要票儿的平价肉毕竟我家也弄不到那么多肉票。”

  看着祁大妈点头,她又继续:“既然是走其他门路弄得,自是高价肉,这一斤五花肉一块五的成本价合理吧?排骨一块二也是正常,一斤肉最多出六到七两的卤肉成品,光是肉的成本就在两块到两块五了,再加上我这儿又是香料又是时间的,也是一笔,最后,一斤肉,我最多赚个几毛钱的辛苦费,这里还不算其它的损耗,这么一算,您说贵不?”

  祁大妈想了想,也是这么个理儿,掏出钱来数了数,一共也就五块钱,一股脑儿递给景艳:“能买多少是多少。”

  景艳算了下账:“咱都是邻居,祁大妈也是爽快人儿,这样,都按照三块给你,五花肉我给你七两,排骨给你称一斤,怎么样?”

  祁大妈连连点头:“谢谢了,你还给了优惠。”

  景艳笑着给她称好,用牛皮纸给包上,又给她捞了一个卤蛋,“这是今天第一次个盆都有汤汁和肉的时候,眼睛瞪得溜圆儿:“这,这都是你今天做的?这得啥时候就开始弄啊。”祁大妈惊叹,复又摇摇头,道:“果然,没有一分钱不是辛苦赚来的,好在大集是每月一次,要不天天这么做,人真是得累坏了。”


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