第5章 强哥,你是天才啊!第3/4段
叶天强听了,心中并不完全赞同。
尽管他知道自己的水平不错,但这里只是个小酒吧,来消费的客人恐怕钱包都不太鼓,定价太高可能会吓跑人。
更何况,他打算先打响口碑,价格自然得稍微低些。
略一沉吟,他定下决定:“几百块一杯还不合适,就先定在100块一杯吧。”
许浩听到定价有些遗憾,但也理解小酒吧的顾客群体。
他点头同意:“强哥怎么定,我就怎么执行。”
“好。”
随后,两人聊起调酒的细节。
实际上,是叶天强将自己领悟的技巧,仔细讲解给许浩听。
过了会儿,他叫来排骨,问问如今酒吧账上的余款。
排骨犹豫了片刻,才吞吞吐吐地回答,酒吧账户上不到5000块钱。
叶天强早就有心理准备,这里生意惨淡,账上不会有太多存款,但听到这个数字还是略感意外。
不过,他也没多说什么,至少这家小酒吧还能苦苦维持到现在,已经不易。
为了让今晚的生意红火一些,叶天强让排骨写了一张广告,贴在门口:“今晚有新品酒水推出,不容错过。”
时间飞快流逝,很快到了傍晚六点。
叶天强让排骨去买些快餐,招呼员工们先吃饭填肚子,以便晚上好好干活。
到饭点时,睡在小房间的芳姐也被叫来一起用餐。
饭后不久,酒吧迎来了第一个客人。
一个穿着整齐的中年男人,提着公文包走进来。
看他样子,显然是刚下班的上班族,来酒吧小酌一杯放松。
他熟练地选了个座位,拉开椅子坐下。
还没等服务员招呼,他就冲着吧台喊:“阿浩,给我来一杯烈一点的酒。”
此刻,许浩和叶天强正站在吧台。
听到点酒,许浩立即回应:“好的,罗先生,请稍等。”
然后,他转头问叶天强:“强哥,这位罗先生是老主顾,要不要给他尝尝你调的酒?”
叶天强笑着答道:“当然,我今晚就是调酒师。你在旁边帮我打下手吧。”
有了自信,他自然要在第一位客人面前露一手。
“好。”
许浩没有异议,立刻在一旁帮忙。
几分钟后,一杯美酒调好,服务员端起托盘送了过去。
罗先生接过酒杯,轻轻嗅了嗅,惊讶地说:“阿浩,今天这酒的味道闻起来有点不一样啊。”
许浩笑着解释:“这是我们新经理亲自调的,味道绝对不一般,您试试就知道了。”
“哦?那我可得好好尝尝。”
罗先生有了兴致,端起杯子大口喝了下去。
只一口,他便停不下来,几乎一口气喝掉大半。
他睁大眼睛,满脸惊喜:“好酒!真没想到新来的经理调的酒这么好喝!”
说完,他抬头问许浩:“这酒味道不错,不会太贵吧?”
许浩微笑回答:“放心,罗先生,这酒不贵,只要100块一杯。”
“才100块?那就再给我来两杯!”
罗先生松了口气,立刻又点了两杯。
毕竟,这样的价格在港岛来说相当便宜。
得知他还要两杯,许浩兴奋地对叶天强说:“强哥,罗先生要再来两杯,看来你的酒很受欢迎啊!”
看着客人连喝三杯,叶天强的脸上露出笑容。
之前只是员工们的赞美,如今有客人愿意掏钱,这才是真正的肯定。
他看向许浩,淡淡地说:“这不过是预料中的事。别愣着,继续干活吧。”
“好!”
许浩重重点头,继续在旁边打下手。
他希望能在叶天强身边学到更多。
不久,两杯美酒调好,再次送到罗先生面前。
很快,几名四五十岁的男人也成群结队地进入了酒吧。
他们显然是老主顾,一进来就围着芳姐,个个笑容满面。
芳姐年纪虽大,但依旧吸引了这些老客的青睐。
有客人上门,她自然不怠慢,让吧台的许浩和叶天强为他们调酒。
叶天强迅速调制了几杯,服务员很快送到客人手中。
几位老顾喝完后,赞不绝口,纷纷要求再来一杯。
更有甚者,他们还打电话叫朋友一起来,说发现了一个好地方。
他们如此卖力,大半也是为了在芳姐面前表现一番。
很快,这几人的朋友也赶到了,酒吧的顾客一下增加到八个。
叶天强自然调制了更多美酒奉上。
短短时间内,他已卖出十几杯酒,调酒技能也随之不断增长。
晚上八点,一对年轻情侣走进酒吧。
平时,酒吧的顾客多为熟客,年轻人很少光顾。
看来这对小情侣是被外面的广告吸引来的。
他们点名要尝试新品酒水,叶天强立刻调制了两杯。
小情侣品尝后,露出惊讶的神色,表示从未喝过如此新颖的美酒,味道十分让人着迷。
年轻人尝到好东西,总是忍不住与朋友分享。
这对小情侣立刻拿出手机,呼唤自己的朋友们来零度酒吧一起畅饮。
不得不说,口口相传的力量非常强大。
到了晚上11点,酒吧里竟然聚集了五六十人。
这还不包括那些喝完酒、买单离开的客人。
而叶天强调制的酒,已接近售出100杯。
随着客流增加,酒吧的服务员忙得不可开交,连飞仔和排骨也不得不亲自上阵帮忙。
毕竟,来酒吧的客人不仅喝酒,还得点些小吃。
酒吧原本只有三个服务员,显然人手不够。
舞台上的音乐响起,芳姐在动感的节奏中跳得愈加卖力。
今夜的客人多,她跳得也比平时更加起劲。
叶天强在吧台后不停地调酒。
许浩则在一旁配合他,尽心尽力地打下手。
正当叶天强忙碌时,排骨满头大汗地跑到吧台前,掏出500元放在桌上:“强哥,7号桌还要5杯你调的酒,真没想到,今天会忙成这样。”
叶天强挑了挑眉,笑着问:“怎么,你不喜欢忙碌的感觉?”
排骨连连摆手:“喜欢!喜欢!生意这么好,谁会不开心呢!”
“那就别磨蹭了,快去告诉7号桌的客人,酒马上就好。”
叶天强收下500块,把钱丢进吧台下的抽屉。
抽屉里已经塞满了钞票,至少有上万块钱。
将钱收好后,他继续全神贯注地调酒。
排骨也立即返回去招呼客人。
就在叶天强调制好一杯酒时,系统的提示音在他脑海中响起。
【叮,恭喜宿主,调酒技能提升至四级(高级0\/)】
【叮,恭喜宿主,自动领悟调酒秘方,美酒万千】
刹那间,叶天强感受到,大量关于调酒的秘方涌入脑海。
他顿时掌握了更多技巧,甚至可以调制出独家的酒水配方。
技能升级后,叶天强的调酒速度更快,酒的口感也更加独特。
时间飞逝,很快就到了凌晨2点。
此刻,酒吧的客人已经寥寥无几,酒吧也到了要关门的时间。
尽管港岛的夜生活丰富,有的酒吧通宵营业。
但叶天强初次接手这家店,口碑还未彻底打开,做到凌晨2点也差不多了。
最后一位客人离开后,叶天强站在吧台前,把所有员工叫过来,准备清点今晚的收入。
一整晚辛苦的排骨等人闻讯,纷纷围了上来。
叶天强见众人聚齐,微微一笑:“你们肯定想知道,今晚赚了多少钱吧?”
听到这话,排骨眼睛亮了起来,迫不及待地问:“强哥,快告诉我们,究竟进账多少啊?”
叶天强依旧保持着笑意:“别急,我还没算呢。等我清点完,你们就知道了。”
说完,他打开抽屉,将所有的现金摆在吧台上。
一堆钞票堆在台面上,看起来颇为壮观,让众人眼热不已。
在众人的注视下,叶天强开始清点这笔现金。
过了好一会儿,他微笑回答:“放心,罗先生,这酒不贵,只要100块一杯。”
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