第131章 冬日奶茶飘香第3/3段
“对了，你和老四说一声，年后就让二虎和二壮他们去附近镇子上开酸辣粉铺子吧，两孩子成家后也不能一直给咱们家里当伙计”，林老婆子道。
“这事您不说，四弟估计过些日子也要来和您商量了，现在庄子上每年产的粉条我们几家铺子用着还多出不少，正想说让两孩子出去再开两家铺子，庄子上给他们供应粉条和米粉”。
“行，那具体的事情你们几个看着办吧”，林老婆子也懒得多管了。
第二日，还不到午饭的时候常老大就把小闺女需要的牛奶给她送回来了。
“王婶，孙婶帮我舀点红薯粉和红糖”，常如意提着牛奶进了厨房，她家没有木薯淀粉只能用平日炸小酥肉的红薯淀粉代替一下。
“好勒，奴婢这就去”，王二妞立即丢下手中的活，去帮着准备小姐需要的食材。
王二妞很快拿好食材回来，“小姐，这需要怎么处理”？
“你帮着我把这和成面团一样的就行，多放点红糖，一会搓成我手指甲盖这么大点的丸子”，常如意比划着。
“好勒”，王二妞答应一声，利落的开始干活。
“孙婶帮我把外面的烤窑烧起来预热一下”。
“奴婢这就去”，孙招招得了吩咐也立即去干活。
全程跟在姐姐屁股后面的小十一没抢到一点活儿，“姐姐，我呢，我呢”？
“你呀，你去帮姐姐拿几个鸡蛋过来，不能打破了哦”，常如意吩咐道。
“好”，小十一答应一声，小身子就往装鸡蛋的篮子那边挪去。
没一会儿就双手捧着一颗鸡蛋笑嘻嘻的过来了。
“对，就是这样，再去拿几趟”，常如意鼓励道。
小十一来回来回的倒腾了十多趟，累得他小短腿已经不想动弹了。
常如意看自己把熊孩子的能量消耗的差不多了，便让他坐一边的小板凳上看着。
她将蛋清和蛋黄分开，蛋清中加入糖和柠檬汁，打发至硬性发泡，将面粉过筛后，与牛奶、油等液体材料混合，搅拌均匀。
蛋黄加入面糊中，翻拌均匀。
将打发的蛋白分次加入面糊中，轻轻翻拌均匀，避免消泡。
最后将面糊倒入模具中，震出气泡后放入预热好的烤窑中。
“小姐，您看这样行吗”？王二妞把刚做出来的一些红糖丸子拿给常如意检查。
“可以，就照这样的，把剩下的都搓出来吧”，常如意看了看很是满意。
苏姐姐送她的红茶取出来一点，在锅中煮沸备用。
牛奶也煮沸放入合适的红糖，另起一锅清水，把红糖丸子放进去煮熟备用。
“姐姐，好香呀，可以吃了吗”？小十一已经在小板凳上坐不住了，这会又粘到姐姐腿边来了。
“马上，马上，拿个碗来姐姐给你盛一碗到一边晾一下”，这刚煮出来的太烫了些。
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