第19章 烹制出的菜肴自然也显得别具一格第3/4段
因此，她决定暂时先不购买马车，等以后再说。现在他们家正在忙于修建新房子，还要在镇上购置房产，已经引起了不少人的嫉妒，如果再买马车的话，恐怕会招致更多的麻烦。
他们一家人都是小孩子，还是尽量保持低调为妙。毕竟，不怕贼偷，只怕贼惦记。
手握财富却不能随意挥霍，这种感觉实在是糟糕透顶。家中没有成年人确实带来诸多不便，她在想是否可以请一位佣人帮忙打理家务。这个问题需要慎重考虑，必须找一个值得信赖的人。
没过多久，他们就到达了品香阁。中秋节已经过去，街道恢复了往常的热闹景象。尽管秋天的桂花尚未凋谢，但满街的桂花香味依然浓郁，使得整个小镇仿佛置身于仙境之中。
进了品香阁后，李颂筠见到了孙掌柜，然后就告诉他今天来是为了介绍新的菜肴。对于新菜，孙掌柜表示非常感兴趣。
这年头，交通不太方便，通常来说，当地能找到的蔬菜种类并不算丰富，大家都差不多，所以并不显得特别新鲜。其实要赢得竞争优势，只能在菜式上花更多心思啦，但菜式这种东西，只要有原材料，模仿起来并不是难事。
哪个酒楼里没几个专业厨师呀？很多菜式只要经过他们的手，多试几次就能做出来了。毕竟菜谱里的材料就那么几种，只是分量多少的区别而已，多尝试几次，自然就能掌握好比例了。
有时候，也会有人从海外运回一些稀罕的蔬菜。但是蔬菜这种东西不易保存，有些东西可能运回来就坏掉了，就算运回来了，价格也贵得吓人，基本都是供应给皇宫贵族或有钱人家的。
稀有的蔬菜可是个大商机哦！光是新鲜感，就足以吸引大批食客了。自从认识李颂筠以后，孙掌柜对她产生了一种近乎盲目地信任，总觉得李颂筠能给他带来惊喜。
之前的酸笋、土豆和南瓜就让品香阁的生意火爆了一阵子，虽然数量不多，但已经给顾客留下了新颖独特的印象。有些老顾客总是喜欢跑到品香阁看看有没有新菜推出，时间久了，自然就变成了品香阁的忠实粉丝。
那些菜，他也让人赶紧送到京城去，主家品尝过后也赞不绝口！还叮嘱他，像这样的人才要紧紧抓住。
李颂筠轻手轻脚地将篮子放到了柜台上，孙掌柜赶紧探头去瞧个究竟。只见辣椒和番茄一片火红，跟过年似的。这颜色鲜艳得过分，简直让人眼前一亮。难道这些东西真的好吃到不行？接着，就在李颂筠毫无准备的情况下，孙掌柜拿起一颗红辣椒，狠狠地咬了一口。
“这玩意儿居然能吃？”没过多久，孙掌柜就把口中的辣椒吐了出来，还不停地喝水解辣。等到他终于喘过气来时，他满脸惊讶地看向李颂筠，“这么难吃的东西，真的有人敢吃？”
李颂筠实在忍不住笑出声来，这红彤彤的辣椒可不是闹着玩的，虽然没法和小米辣相比，但也足够辣了。这玩意儿本来就是用来调味的，直接咬着吃当然会觉得辣，又不是甜椒。
不过她也带了一些甜椒过来，只是和辣椒混在一起了，孙掌柜运气不佳，正好咬到了辣的那部分。
“其实是可以吃的，只不过我们通常不会这样生吃。”
“这味道真是太奇怪了。”
“等我做两道菜给你尝尝，你就知道这东西好不好吃了。”李颂筠对这里的人能否接受辣椒并不担心。毕竟辣椒刚开始也没人敢吃，没人愿意种，后来不还是有人尝试了，然后推广开来吗？
这就证明，人们还是有能力接受辣椒这种食物的。再说了，她记得在没有辣椒之前，人们也不是不吃辣的。那时人们吃的是茱萸，但是茱萸都是野生的，采摘起来非常费劲，产量自然就低了。
因此，普通家庭根本买不起茱萸来做菜，只有有钱人才吃得起。茱萸的味道虽然有点辣，但和辣椒还是有很大差别的，无奈之下，人们只好继续使用它。直到辣椒的出现，茱萸才逐渐从厨房里消失。
辣椒这玩意儿简直随处可见，无论是在什么地方种植都行，对土壤也没啥特>
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