第96章 一个都市生活中不可或缺的标志性品牌第3/3段
“我正考虑制作凉粉，但由于家中仅有豌豆面可用，故此我们不妨先制作豌豆粉。至于其他凉粉，待我们找到所需材料后，再逐一进行制作。”李颂筠放下手中正在缝制的手帕，将所有物品整理妥当。刺绣虽然美丽，却也极易损伤视力，因此，适当的休息与放松是非常必要的。同时，长时间低头刺绣，颈部也会感到不适。
因此，只要在每天空闲的时刻抽出那么一小部分时间用来刺绣即可，其余的大部分时间，我们还是应该学习如何积极地站起身来，进行适量的运动和活动哦！况且呢，大家以后并不是要成为专业的绣娘呀，当然也就不需要靠这项技艺去谋生啦。所以呀，亲爱的们，也别总是把所有的精力都放在这上面，适当的休息与放松也是非常必要的，维护良好的身心健康才是最为关键的呢！
“那么除了豌豆粉之外，真的还有其他种类的凉粉吗？”颂萱此刻也是满脸好奇地望向李颂筠，希望能得到她准确的答复。
“哈哈，那自然是有的！只要有了所需的原料，我们就能一步一步做出各种各样美味可口的凉粉等着大家品尝！暑天里，酷热难耐之时，来上一口凉粉，简直就是透心凉，心飞扬啊！眼下我们就先着手制作豌豆粉吧！”
听到这里，大家纷纷停下了手中的刺绣活计，准备迎接新的挑战——制作美味的豌豆粉。首先，颂萱勇敢地承担起生火这项任务，让李颂筠可以专注于调制豌豆糊。选择好了优质的豌豆粉后，李颂筠静静地走进厨房，此时的厨房里，炉子已然燃烧起来，热气腾腾，颂萱正在忙着往锅里添加清水。于是乎，李颂筠便将少量的水慢慢倒入，逐渐调制出细腻均匀的糊状豌豆面混合物。
等到锅里的水平静且沸腾，李颂筠立即舀出了一部分备用。实际上，有时候很难确切估计究竟需要多少水，所以最好的方法便是提前煮适量的水，然后先舀出备用。如果在制作过程中发现口感过于粘稠的话，再适当地加入一些热水进行调节。
待到水分完全蒸发，豌豆面均滑如同丝绸时，李颂筠小心翼翼地将调和均匀的糊糊倾入锅内，同时不断用细长的木棍轻轻搅拌。待其变为半熟状态时，适时加入少许食盐以提升口感，继续用力搅拌至食材充分混合。“哇塞，这个味道真是超赞的！我可是从未尝试过如此美妙的滋味呢！”徐菲菲一边品尝着美味的豌豆粉，一边感慨道。
不久前早膳剩余的油条此刻派上了用场，李颂筠细心地将其切成段状，让每个人都能有机会享受到豌豆粉与油条的完美搭配。此外，她还特意准备了各式各样的调料，让大家在享受美食的同时，也能感受到辣椒带来的刺激与快感。
“其实这种食物，虽然在某些地区颇受欢迎，但对于许多人来说，可能并不认为它能够登上大雅之堂。因此，你没有品尝过也实属正常。”尽管品香阁确实有售卖豌豆粉，甚至连京城的总店也有供应。然而，像徐家这样的豪门贵族，或许并未将此类小吃列入日常饮食之中，这也是情理之中的事情。
另外，通常情况下，女性很少会外出用餐，即使偶尔外出，也极少光顾酒楼。而男性即便在外品尝到了美味佳肴，也未必会想到给家人带回一些分享。所以，这份活动中的美食体验，更像是对传统家庭生活观念的一种重塑和想象。
“钟嬷嬷，您说的这款叫做豌豆粉的小吃，据我所知，是品香阁里销售的美味佳肴。虽然我从未有幸品尝过，但据说能够被选入品香阁的食物，都不是等闲之辈，可说是高端大气上档次。至于您说的这款小吃，表小姐竟然也精通制作，真是令人佩服不已啊！”
颂瑶一边开心地吃着碗中的稀豆粉，一边回答道：“钟嬷嬷，这个豌豆粉原本就是我家大姐亲手教授品香阁制作的呢！品德香阁的孙掌柜从我们家购买新鲜的豌豆后，大姐趁机就教会品香阁如何做出美味的豌豆粉啦。”听到颂瑶这么说，钟嬷嬷十分震惊，“没想到，这款美食竟然是表小姐亲自操刀制作的呀！钟嬷嬷疑惑地看着李颂筠，问道：“不知表小姐是否与这事显赫的孙家常有交往呢？”
李颂筠笑意盈盈地回应道：“其实咱们镇上也是有品香阁的，相信钟嬷嬷对此肯定是有所了解。自我和孙掌柜认识已经过去了两年时间，平时也是有偶尔走动。乡下的农作物大部分都被卖给了品香阁，但实际上，我和孙家人并未深入交往。只是曾去过他们家做客一次罢了。”
听到李颂筠这样解释，钟嬷嬷恍然大悟地道：“原来如此。看来表小姐家里的菜肴品种多样多样，菜品新鲜独特，怪不得品香阁的声誉逐渐提升，生意越做越大。尽管品香阁的生意蒸日上，但是其他竞争对手也同样不容忽视。特别是在繁华的京城，品香阁曾经一度默默无闻，然而现任老板接管后，业绩突飞猛进，迅速崛起，无论是铺面装潢设计还是雅间装饰，甚至员工素质方面，品香阁完全堪称标杆。这样看来，孙家的复兴确实离不开表小姐的贡献。”
颂瑶谦逊地说道：“钟嬷嬷如果在内室里夸赞这些倒也无妨，不过确实不宜外传。要是让品香阁那边得知此事，恐怕难免会有些微词。虽然我将自家种植的蔬菜出售给品香阁，但我一介女流之辈，又岂能为孙家挽狂澜于既倒呢？孙家能够重振雄风，必定有其内在原因，我不敢妄言自己有何贡献。”
祝颂筠听完，感慨地提醒道：“钟嬷嬷，孙家毕竟是不小的商贾世家，他们的生意遍布各地，规模宏大，实力极为雄厚。相比之下，品香阁的各种细节都体现了商家的用心之处，特别是一进入店铺内，就能感受到那股高贵典雅的氛围。我想这才是品香阁之所以能从众多竞争对手中脱颖而出的关键所在，正是这样才能赢得广大消费者的喜爱和信赖，将品香阁塑造成为一个都市生活中不可或缺的标志性品牌。”
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