第100章 这可是我们家的首次开张第2/3段
“确实如此，魅香苑的规模确实不小。各位姐妹们，请尽情玩耍吧！”李颂筠亲切地招呼着大家。彩云曾有幸光临魅香苑，于是她热情洋溢地引领着众人四处参观。
而李颂筠则耐心等待着魅香苑原有的厨师团队前来报到。柳嫣已与他达成共识，承诺会通知这些人前来，因此他深信柳嫣绝无欺瞒之意。何况这种事情，实在无需欺骗。
不久之后，果然有人如约而至。李颂筠端坐于宽敞明亮的厨房内静候佳音，门房处由朱勇严阵以待，一旦有人到来，便指引他们径直前往厨房。既然是寻找厨房工作人员，自然需要在厨房内进行一番考核。
首先到达的是一位年近三十的男子，据他自我介绍，名为宋元，曾担任魅香苑的主厨。据说他擅长烹制各种美味佳肴，李颂筠便决定让宋元展示一下他的技艺。
初来乍到的李颂筠并未携带过多的食材，因此所选食材相对简单。他吩咐宋元烹制一盘青菜，炒青菜虽然看似简单，但实际上却考验着厨师的基本功底。尽管每个人都能炒出熟食，但要想烹调出色香味俱佳的青菜，却并非易事。
欣赏绘画作品就仿佛窥探其原貌，尽管有时描绘的是复杂的画面，许多爱好者也能绘制出大致的轮廓，因为只需运用大量的笔墨，即便有些细节存在瑕疵，但整体上看起来仍颇具神韵。然而，简单的画作则更为难以模仿，寥寥数笔的勾勒，哪怕只有微小的偏差，也会使整幅画作的感觉截然不同。
同样，简单的菜肴人人皆可烹制，但要做到美味可口却是相当不易。
不久后，菜品便已烹调完毕，色泽鲜艳，保留了青菜原本的翠绿，仅凭视觉便足以让人心生欢喜。紧接着，香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。李颂筠品尝过后，满意地点头称赞道：“宋师傅果然名副其实，烹制的菜肴口感极佳！”她笑容满面地赞誉道。
“感谢李姑娘的赞美。”
“若宋师傅愿意留下来，那我将成为您的雇主。关于薪资待遇方面，我认为可以暂时沿用之前的标准，待一段时间观察后，如表现出色，薪水自然会有所调整。不知宋师傅意下如何呢？”曾经在魅香苑工作的人员，柳嫣给予的薪酬待遇可谓丰厚。
如此高昂的薪资水平，在同行业中，恐怕在整个县城里也是难觅的。
“谢谢东家。”
随后，陆续有人前来应聘，由于宋元曾担任过大厨，因此他与魅香苑厨房内的众人颇为熟悉。李颂筠只向宋元询问了几句，便对各位厨师的情况有了大致的了解。
然而，她与宋元相识尚短，自然无法全然信任他所言，因此凡是前来应聘的厨师，她几乎都亲自尝试了他们的烹饪技艺。经过一番观察，发现魅香苑过去的员工素质确实非常优秀。几位厨师的厨艺精湛无比，而负责切菜和配菜的工作人员亦表现出色。
哦，尤其出色的是那位仁兄，他精湛的刀工堪称一绝。仅仅凭借简单易得的食材，便能烹饪出美丽动人的花朵，甚至还能雕刻出活灵活现的动物，那栩栩如生的游龙，连龙须都清晰可见，真是令人叹为观止！李颂筠不禁感叹道，尽管自己一直致力于厨艺研究，并且对刀工有着很高的要求，然而与这位仁兄相比，她的功夫实在不够看。虽然她能用李子刻成玫瑰，用萝卜雕出单瓣花卉，但速度却远远不及这位仁兄。他似乎只在转眼之间，便能创作出如此精美绝伦的花鸟作品！
俗话说“熟能生巧”，看来这位仁兄在这方面投入的时间和精力可真不少。他是一位年近27岁的男士，名叫田胜。这次李颂筠深深地记住了这位才华横溢的厨师。
实际上，优秀的刀工在厨艺中起着至关重要的作用。许多人可能认为，菜肴的美味与否取决于其味道，而非外观。然而，菜品的切割方式、厚度以及大小等因素，都会对口感产生影响。此外，如果在上菜时能够增添一些创意，使菜肴看起来更加美观，岂不是锦上添花？
通过菜肴雕刻出来的花鸟等装饰物，通常已经过精心处理，可以直接食用，这无疑比从野外采集的鲜花更为安全可靠。许多人在装盘时喜欢使用石斛的花朵作为装饰，但实际上这种做法并不卫生。鲜花未经任何处理，仅进行简单清洗，并未进行严格的消毒程序。
因此，将新鲜花卉用于菜肴摆盘，李颂筠一贯持反对态度。当然，也有专门种植供人们食用的鲜花，但它们与市面上供人们欣赏的品种有所不同。用于欣赏的花卉，在种植过程中随意喷洒农药是无妨的，毕竟无人食用。然而，对于那些专用于食用的鲜花而言，必须要特别谨慎。此时，这些鲜花已不再仅仅是观赏之物，更是一类新型蔬菜。
曾经在魅香苑厨房工作的人员，除少数几位未能出席外，其余均已到场。李颂筠仔细观察后发现他们都非常出色，于是决定全部留下。既然决定开设餐厅，自然需要招聘厨师及厨房帮工。如今一次性涌现出如此多优秀之人，何乐而不为呢？无需再费力寻找新人选了。
在众人的期待中，李颂筠与大家慎重地签署了契约。要知道，口头承诺虽然听上去温馨动人，但终究不如白纸黑字的契约更为可靠。尤其对于彼此并不太熟悉的李颂筠和大家而言，建立起充分的信任尚需时日，因此，选择签订契约无疑更有助于保障双方权益。这份契约规定了参与者将为店里工作两年的期限，如果发生违约现象，必然面临相应的违约金处罚。
当契约在酝酿中的时候，李颂筠和大家心中都充满了期待和放心。只要契约在手，除非，恐怕在整个县城里也是难觅的。
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