第11章 乡村生活（2）第2/2段
所谓知了猴，其实就是那些刚刚从泥土中爬出、尚未脱壳的幼虫，也就是人们常说的“金蝉”。首先需要将这些知了猴清洗干净，之后再加入各种调味料进行腌制，接着均匀地裹上面粉，最后放入热油中炸至金黄酥脆，一道香气扑鼻、令人垂涎欲滴的美食就此诞生。
孩子们兴高采烈地捉回来了许许多多的知了猴，但他们并不会将其全部吃掉。留下一些解解馋之后，其余的知了猴便会被拿到药店去售卖，或者卖给那些专门收购知了猴的人。
而换来的钱呢，则有着各种各样的用途。有些家庭会用这笔钱来补贴家用，缓解生活压力；有些孩子则会用这些钱买点小零食或小玩具，满足自己小小的心愿；还有些学生会用这笔钱购买文具和书本，充实自己的学习用品库……总之，这些看似微不足道的知了猴，却给人们带来了实实在在的帮助和快乐。
又是一个风和日丽、阳光明媚的周末，琳琅心急如焚地跑到大哥二哥面前，火急火燎地大喊道：“快跟我走！”大哥二哥一脸疑惑，但看着妹妹焦急的神色，还是迅速跟上了她的脚步。
他们一路飞奔，很快就来到了村子外面的小河边。琳琅指着河边的几个虾笼，兴奋地说：“看，我们昨天放在这里的虾笼！”原来，前一天兄妹三人在河边放了几个虾笼，想捉一些新鲜的河虾回去。
大哥和二哥赶紧帮忙把虾笼拉上来，只见每个虾笼里都有不少活蹦乱跳的小虾。琳琅高兴得手舞足蹈，大哥二哥也露出了欣慰的笑容。
接下来，琳琅和哥哥们一起把虾从笼子里捞出来，放进篮子里。这些小虾晶莹剔透，身上还沾着水珠，看起来十分诱人。
不一会儿，篮子就装满了。兄妹三人带着满满的收获，兴高采烈地回家了。一路上，琳琅不停地想象着妈妈看到这些虾子时惊喜的表情，心里美滋滋的。
回到家后，妈妈看到这么多新鲜的河虾，果然非常开心。她满脸笑容地夸奖了琳琅和哥哥们一番：“你们真是太棒了！居然能抓到这么多河虾。”说完，妈妈便开始忙碌起来，准备用这些河虾做一顿丰盛的午餐。
中午时分，妈妈将那些小鱼小虾仔细地收拾出来，先把它们清洗干净，然后均匀地撒上盐和五香面，让其稍稍腌制一下，以增添风味。接着，再给每一条鱼虾都裹上面粉，确保它们被薄薄的一层面粉包裹住。
一切准备就绪后，妈妈将油烧热，小心翼翼地把裹好面粉的小鱼小虾放入锅中。随着油温逐渐升高，锅里发出“滋滋”的响声，那声音仿佛是一首欢快的乐曲。
不一会儿，小鱼小虾就被炸至金黄酥脆，香气四溢。妈妈用漏勺将它们捞起，沥干油分，盛在盘子里。那金黄色的外皮闪烁着诱人的光泽，让人看了垂涎欲滴。
这道美味的炸鱼虾不仅是一道佳肴，更代表着家人之间浓浓的情感。琳琅和哥哥们感受到了妈妈的辛勤付出，也更加珍惜这份来之不易的美食。一家人围坐在一起，共同享受这温馨的时刻。
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