第35章 皮蛋瘦肉粥第2/2段
“哦，你读过卡尔·克劳的《四万万顾客》，是1937年版的那本？”琳琅说：“就是1937年版的，我小时候听人家讲它里面有一章是讲鱼翅和皮蛋的，为了我没吃过的鱼翅，特意看了全书，现在喝皮蛋瘦肉粥，就想起来我看过的……”
李政道先生惊讶地看着琳琅，接着问：“四万万顾客，是写中国人口四万万，四万万等于four billion，等于four thousand million，英文表达为four million million，这个单位不是亿，是兆。作者把中国人口写成四万万，等于四个亿。其实，中国人口1937年已经超4.4亿。”
“琳琅，你小时候就看得懂《四万万顾客》英文原版的书？”“不，我看的是翻译成中文，手写本……可惜的是，虽然订制造册，可惜译者没有署名，又是从废品收购站当旧书买来的……”
“嗨，中国有许多经典古籍，就是这么流失就，不知所踪的。”“嗯，我看到的这本，就是收废品的金叶榆金爷爷悄悄收起来了，他还拯救许多珍藏典籍。”
李政道先生意识到这个看似漫不经心的早餐时间，实际上是一个难得的机会。他原本打算通过闲聊了解琳琅的情况，但没想到琳琅的思维如此敏锐，谈话中展现出了她对数学和历史的深厚兴趣。李政道先生决定利用这个机会，引导琳琅更深入地了解数学，并激发她对科学的兴趣。
“李爷爷，谢谢您的早餐。” 琳琅接过李政道先生递过来的一个巧克力礼盒，说：“谢谢李爷爷，这份礼物太贵重了。”
“没什么的，就当是我送给你这个聪明的小囡囡吃的。等着少年班成立的那一天，你可一定要来哟……”李政道先生笑呵呵地说。
琳琅从北京回到济南之后，很快便进了腊月门，喝了腊八粥，家家户户都开始忙年，准备迎接一年一度的新春佳节。这一天，大哥文解放拎来了一个猪头，兄妹俩在楼下，借用李奶奶家的蜂窝煤炉，将捅蜂窝煤用的火筷子烧得通红通红的，燎去猪头上残存的猪毛。
趁着周围没人，琳琅低声询问自家大哥，“哥，你说，《金瓶梅》里的宋蕙莲是怎样做到，只用一根长柴禾安在灶内，用一大碗酱油，并茴香大料，拌得停当，上下锡古子扣定。哪消一个时辰，把个猪头烧的皮脱肉化，香喷喷五味俱全。”
“你去查查词典，柴禾一词，《说文解字》：‘柴，小木散材也。’词典上的解释是：柴禾是采伐、堆放好的柴木，即干燥的木材。一根长柴禾，昂～”
“啊，我明白了，不就是用柴火慢慢炖煮嘛。”琳琅说完，似乎有所觉悟，“其实，炖煮也是靠时间、火候与食材。”
大哥文解放突然神秘兮兮地问道：“小妹啊，我可是听人说了，你跟那个大名鼎鼎的物理学家李政道先生一起吃饭啦？快给哥哥讲讲，他请你吃的啥呀？是不是山珍海味？”他瞪大了眼睛，满脸好奇地看着妹妹，仿佛要从她脸上看出些端倪来。
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