第162章 荣誉与反思第1/2段

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  苏瑶站在领奖台上,手中握着“年度最佳餐饮企业家”的奖杯,台下是雷鸣般的掌声和闪光灯的海洋。她的脸上洋溢着自豪和喜悦,但内心却充满了感慨。

  “感谢大家对我的认可,这个荣誉属于我的团队,没有他们的努力,就没有今天的我。”苏瑶的声音微微颤抖。

  回到后台,苏瑶独自坐在休息室里,思绪渐渐飘远。回想起自己一路走来的艰辛,从重生后的迷茫到如今的辉煌,她深知这一切来之不易。

  “苏瑶,恭喜你啊,这可是餐饮界的最高荣誉。”助手兴奋地走进来。

  苏瑶微微一笑,“这只是一个新的起点,我们不能满足于现状。”

  然而,荣誉的背后也带来了新的压力。随着知名度的提高,外界对餐厅的期望越来越高,每一个决策都备受关注。

  “苏瑶姐,最近有媒体质疑我们的菜品创新速度变慢了。”

  “还有人说我们的服务在一些细节上不够到位。”

  员工们纷纷向苏瑶汇报着各种问题,她感到一阵焦虑。

  为了解决这些问题,苏瑶决定深入基层,亲自体验餐厅的每一个环节。

  她穿上服务员的制服,在餐厅里忙碌着,接待顾客,倾听他们的意见。

  “我觉得你们的菜单可以再丰富一些。”一位顾客说道。

  “上菜的速度有时候有点慢。”另一位顾客提出了建议。

  苏瑶认真地记录着每一个问题,然后来到厨房,和厨师们一起探讨菜品的改进。

  “这个调料的用量可以再精准一些,这样口味会更好。”苏瑶亲自示范。

  在这个过程中,苏瑶发现了一些之前被忽视的问题,比如员工培训的不足,流程的繁琐等。

 msp;“上菜的速度有时候有点慢。”另一位顾客提出了建议。


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