第20章 林芷欣亲自下厨第2/2段
二媳妇依旧默默地烧着火，眼睛也时不时地瞟向锅上的食物，心里同样期待着这顿丰盛的晚餐。
粥煮好了，馒头包子也蒸得热气腾腾。林芷欣洗过锅后，便准备把板油切成块炼油。
她动作娴熟，很快就将板油切成了大小均匀的块状。
一边切着，她一边吩咐儿媳妇：“你去院子里面摘点白菜，洗了咱今天晚上炒个白菜炒瘦肉。
再做一个凉拌蒲公蒲菜。蒸个鸡蛋羹。
”儿媳妇应了一声，赶紧起身去院子里摘白菜。林芷欣看着切好的板油，心中盘算着炼出的油可以用好久。
不一会儿，老二媳妇就摘来了新鲜的白菜，仔细地清洗着。林芷欣则开始准备炼油，随着板油在锅里慢慢融化，香气四溢。林芷欣把炼完油的锅清洗干净，架在灶上烧热。
她从罐子里舀出一小勺油倒入锅中，油热后，放入切好的葱爆香。随着“嗞啦”一声，香味瞬间弥漫开来。
接着，她把事先切好的瘦肉片倒入锅中。肉片在热锅中迅速变色，林芷欣熟练地用铲子翻炒着，让每一片肉都能均匀受热。
炒至肉片微微焦黄时，加入少许盐、再继续翻炒几下，让肉片充分吸收调料的味道。
随后，她把洗好切好的白菜放入锅中。白菜一入锅，便发出清脆的声响。
林芷欣快速地翻炒着白菜和肉片，让它们充分融合。随着翻炒，白菜渐渐变软，颜色也变得更加翠绿。
然后继续翻炒几下后，一道色香味俱佳的白菜炒瘦肉就做好了。
那鲜嫩的瘦肉搭配着清甜的白菜，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
刚刚洗完锅，那叫一个亮得能当镜子照。接着咱就来搞个凉拌蒲公英，等一下这蒲公英一上桌，不知道会不会立刻被抢光。
这边还没消停呢，又打了三个鸡蛋，准备给孩子们鸡蛋羹，这一顿操作，我都佩服我自己，就等着孩子们夸我是超级大厨啦！
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)