第126章 压缩饼干第2/2段
“圣女，您吩咐的特制军粮，庖厨们已经做出来了。”
房内，黄炳小心翼翼的扯开白布，露出了里面的东西。
包着的是一块黄呼呼的硬块儿，像是一块砖头。
仔细闻闻，夹杂着一股奇怪的味道。
“这就是军粮？”张宁皱了皱眉，“里面包的什么？”
黄炳笑着拱手道：“回圣女，这是用小麦加稻米磨成的粉，然后按您的吩咐煎炒而成。
小人在庖厨烤制的时候，往里面加了些盐，还有小麦糖，以及磨碎的肉干。
最后，装进器皿中，用器械大力压制成一整块儿。
吃的时候，可以直接掰碎了放入热汤中泡软了吃。
若是战时，也可以直接咬食，就是有些硬，容易硌牙。
此外，小人还吩咐士卒们，在山中采摘了一些野果，还有野花。
待晒干了之后，也磨成碎末加进去，给将士们改善改善口味。”
“盐，糖，肉，干果，花瓣……”张宁仔细分析了一下加进去的东西，笑着点点头，“如此一来，在战时，将士们的后勤便又有了保障。
黄主簿，你还蛮能干的嘛。”
“多谢圣女夸奖，小人愧不敢当。”黄炳受宠若惊的摆了摆手，“若不是您提醒，小人也没想到军粮可以如此改制。”
寻常的军粮，至少在汉末时期，军粮需要经历长距离的运输。
因此有两个特殊的要求：储存时间要长；运输负担要小。
最常见的军粮是粟，即小米。
《史记·平准书》记载：“匈奴数侵盗北边，屯戍者多，边粟不足给食当食者。”
原因一是古人有以粟为主食的传统，二是粟的保存时间要长于其他粮食。
《旧唐书》记载“粟可藏九年”。隋朝灭亡20年后，留在长安的存粮还可以食用。
这里的粟应该是还没有去壳的，去壳后只剩下原来七成左右。
算下来，每个士兵每天能吃到一斤半左右的小米。
这个分量只能让士兵勉强吃饱，因为那时候没有其他副食，一天的能量全都靠这些小米补充。
士兵们将小米和挖到的野菜放到一起煮，煮成很稠的菜粥喝。
条件好的士兵还会放点肉糜，类似今天的皮蛋瘦肉粥。
粥里还要放盐，所以除了粮食，古代的军粮还要供应盐，大约每人每月一斤。
因此，许多军队在军粮遭遇火灾之后，军粮便很难救得回来。
袋子与干燥的壳一起燃烧，能救得回来就有鬼了。
张宁手里捧着“砖头”，尝试性的咬了一下。
发现果然硬邦邦的，以她的牙口也只能咬下一小块儿。
味道自然是难吃，有些奇奇怪怪的，里面混合了糖和盐，肉干也是硬的。
只能说是营养方面不差，口味糟糕透顶。
作为长期的储备军粮来说，这些“砖块儿”算是成功了。
“黄主簿，立即吩咐下去，让庖厨与工匠们大量制作这种军粮。”
“圣女，此物可有名字？”黄炳忙问。
张宁想了想，随口道：“就叫‘压缩饼干’吧。”
反正她也懒得重新想一个名字，还是简单点好。
“压缩饼干……”黄炳眼睛一亮，满脸堆起谄笑，“圣女大才，此名实在是太贴切了。”
“行了，汝就别吹捧了。”张宁突然又想到了什么，“还有一事，将辎重营中的百夫长们都聚集起来，本姑娘要亲自教他们下厨。”
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