第62章 包饺子第3/3段
红茹仔细观察着三年的动作,然后模仿起来。她小心翼翼地将肉馅放在手中的面皮上,同样用右手将面皮收口,并在中间捏紧。接着,她也像三年一样,从两边向中间捏褶子,虽然动作略显生疏,但最终还是成功地包出了一个形状优美的花边饺子。
红织和星宇看到姐姐包得如此出色,也充满信心地跟着学。他们认真地按照步骤操作,经过几次尝试后,终于也能包出美观的饺子。大家兴奋地欢呼:“我会包饺子咯,我会包饺子了!”喜悦之情溢于言表。
接下来,孩子们开始学习擀面皮。三年先示范了一遍擀面皮的过程,他把一小块面团揉圆压扁,然后用擀面杖将其擀成薄片。
孩子们专注地看着,随后便开始动手实践。
红茹擀得又快又好,不一会儿就擀出了许多薄而均匀的面皮;星宇则有点手忙脚乱,不过在三年的耐心指导下也逐渐掌握了要领;红织虽然速度较慢,但她非常细心,每个面皮都擀得很完美。
很快,桌子上就摆满了他们擀好的饺子皮。
“哇,我们真厉害!”星艺高兴地说道。
“是啊,下次可以一起包饺子给爹爹和娘亲吃了。”红茹笑着说。
不一会儿,大家齐心协力将所有的饺子皮都包完了。这些饺子形态各异,有的肚子鼓鼓的,像个小胖子;有的仰天躺着,仿佛在享受阳光;有的趴着,似乎在休息;有的七扭八扭,像是在跳舞;还有的馅都露了出来,让人忍俊不禁。真是五花八门!
大家看着自己的杰作,互相看了看,发现每个人的脸上都沾了一些面粉,变成了小花脸。他们忍不住笑了起来,笑声回荡在屋子里。这次的包饺子活动让星艺、星宇、红织和红茹收获满满,不仅学会了包饺子,还体验了团队合作的乐趣。
接下来就要煮饺子了。星艺跑到房后取了不少干柴,拿到灶台前。他轻轻划燃火柴,先点燃一点干草放进灶堂,然后又放进一些木材。一旁的星宇慢慢地拉动风箱,灶堂里的火渐渐燃烧起来。随着风箱的不断拉动,灶堂里的烈火越来越旺,锅里的水也渐渐热了起来,开始泛起了水花。这时,一旁的红茹喊道:“爹爹,水烧开啦!可以下饺子啦!”
三年听到后,小心翼翼地拿起包好的饺子,像呵护着珍贵的宝物一般,将它们一个个轻轻地放进翻滚的水锅里。在红茹的温柔搅拌下,一个个饺子如同欢快的小精灵,渐渐地浮起水面,个个肚子鼓鼓的,仿佛在向人们展示着它们的饱满与美味!
俊英看到饺子都浮起来了,便往锅里加了一些冷水,瞬间,翻滚的水就像被施了魔法一般,恢复了平静,水饺在锅里漂浮着,都一动不动,宛如沉睡的婴儿。
没过多久,在大火的热情燃烧下,锅里的水又开始翻滚起来,俊英又重复着刚才的动作,往锅里加了一些冷水,这样的动作一连重复了三次,就像是一场奇妙的舞蹈。
过了一会儿,水再次翻腾,俊英开心地说道:“饺子熟了,孩子们把盆子拿过来盛饺子。”红织则像一只轻盈的蝴蝶,把干净的盆子拿了过去。俊英把一个个煮熟的饺子放入盆中,那饺子多得足足有半盆之多!
星艺把饺子端到饭桌上,红织像变戏法一样拿来了碗筷,星宇也迅速拿来了调料。他们每个人都没有拿起自己平时用的碗,而是用小勺舀了一些调料放入自己的碗中。然后,他们拿起筷子,在盆里夹起饺子,放入碗中,轻轻沾了些调料,咬了一口饺子,那香味瞬间弥漫了整个房间,仿佛是一场美味的盛宴,简直美味极了!他们一边吃着,一边说着笑着,一家人幸福的欢声笑语充满了整个房屋,就像一首动听的交响乐,久久回荡……
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