第73章 秋柿子第2/2段

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  徐子盛把背篓放下来,这一棵树上就挂了这么多,往里走走又看到好几棵。

  野柿子不大,鸡蛋般大小,但是果子很圆,挂满了枝头,像红灯笼似的。

  这棵树并不高,徐子上伸手就能摘到,他尝了一颗,感觉已经不涩了。

  “嗯,好甜,好久没吃到过柿子了,只是这柿子摘回去放不久。”

  姜寻也尝了一口,“确实不涩,这山里的柿子应该不少,自己吃肯定吃不完,但我们或许可以做成柿饼,看看去镇上能不能卖出去?”

  “柿饼?你会做吗?”

  姜寻点点头,“以前母亲做过,我大概还记得怎么做,就是不知道这东西好不好卖。”

  “要不我们试试,前些日子在镇上也没有看到卖的,就当碰碰运气罢了,要是卖不出去,我们就自己吃,或者送给邻居,都是好的。”

  姜寻点点头,“好哇,那我们今天多弄点儿回去吧!”

  “好!”

  有了点子,徐子盛就把他它一回事儿了,这处摘完了,又在山里四处找,被他发现了好些野柿子树,有些表面还是青的,但只要个头还可以,徐子盛就都摘下来了。

  很快,背篓就被装满了,连姜寻带着的布袋子也装满了。

  回到家,没歇片刻,姜寻就准备做柿饼子,他把那些熟透了的筛选出来自家吃,没熟的拿去做柿饼。

  徐子盛还想让姜寻再歇歇,但经过这些日子的了解,他知道姜寻是个不喜欢拖延的,只好由着他。

  “怎么做?我跟你一起弄。”

  “不用,你去歇着吧,我自己做就可以了。”

  “有这么多呢,一个人得弄到什么事?芝芝在做饭,我跟你一起弄,早点儿弄完,咱们也好休息。”

  姜寻拗不过他,同意了,“好吧,那你去打点儿水,先把这些柿子在盆子里用水洗干净,然后才能削皮。”

  “行,那你挑着,我去打水。”

  清洗简单,最麻烦的是削皮儿,柿子个头不大,所以削起来必须非常注意,不然可能伤到手。

  两人削了一会儿,徐芝芝就把饭做好了,索性就把饭吃完了再削。

  秋日里白日不像夏天那么长,很快天色就暗下来了,但这些柿子有水,留到第二天不好,徐子盛就点了蜡烛。

  薛兰芝知道他们要做柿饼,也拿了把小刀削起来,三个人总比两个人动作快,才半个多时辰,就把柿子皮儿削完了。

  姜寻从屋里拿出一根线,把柿子一个个的用线拴起来,串成一串,用开水烫一下,拿出来晾在院子里晾衣服的木架上,第一步就算完成了,只需要等它自然风干。

  第二日第三日,两人各背了一个背篓上山,这回有备而来,摘了更多,院子里都挂满了削了皮的柿子。

  等第一批柿子到了第四天,柿子表面开始出现褶皱,姜寻就用手一个个捏软。到了第七天,柿子开始变成橙红色,凑近一闻还能闻到香味儿,姜寻把线取下来,把柿子挨个捏成饼状,晒在簸箕里。

  次日,柿饼就完成了! 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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