第134章 开业大吉第2/3段
他先将买来的辣椒面倒出来，倒了大半碗，然后往里面加入盐、白糖、胡椒粉，然后少量多次地往里加清水，搅拌一下。接着就是弄花生碎了，他把姜寻剥好的花生拿出来，灶里燃火在锅里炒，直至口感变熟再捞出来放到碗里让他冷却。
再洗干净香菜、大葱、姜、蒜，把姜切丝、蒜切片，往锅里倒入菜籽油，油温五成热的时候、下入准备好的食材，锅里开始滋啦啦地响，用铲子慢慢翻炒，等到食材都炸到半干的时候，把八角、花椒、桂皮、香叶下入油锅，锅里忽然就飘出一阵非常香的味道。
这时候只要等锅里的食材炸到焦黄，就把它们捞出来，灶里的火可以退出来了，这时候油就煎好了。
炒好的花生冷却之后，徐子盛尝了一颗，口感已经变脆了，他拿出一把花生在手里摩擦，花生皮瞬间脱落，徐子盛只留下了白白的花生放到案板上，然后用擀面杖给它擀碎，再放到盛有辣椒面的大碗里，再加一些白芝麻进去，用筷子搅拌均匀，然后就可以淋上热油了。
徐子盛用干燥的勺子从锅里舀起香油，淋在辣椒面上，边淋边用筷子搅拌，热油在大碗里翻滚，激发出刺激的香味，直到一层油盖住了辣椒面。
徐子盛把这碗油放到案板里面，让它自然冷却。
姜寻被这香味儿吸引了，忍不住去厨房凑近了闻，“好香啊，我从没闻到过这么香的辣椒油。”
徐子盛笑道，“中午想吃酸辣粉吗？我们可以吃了再回去。”
姜寻点头，“好啊！”
中午，姜寻吃到了徐子盛自己做的酸辣粉，加了一勺辣椒油，又酸又辣，很是满足。他已经不像上次卖肉夹馍那样担心了，自己从来没吃过这么好吃的粉，相信一定会卖得很好。
“我们给自己的店取个名字如何？”徐子盛问道，“要是以后生意红火了，还能带动其他美食。”
姜寻想了想，“这倒是个好主意，可是我们要叫什么呢？”
“要不然，我们一人想一个，然后下午在门外找人做个牌匾，怎么样？”徐子盛提议道。
“好啊！”姜寻赞成道。
两人齐齐开始思考。
片刻，徐子盛眨眨眼，“怎么样，想好了没？”
姜寻点头，“想好了。”
“你先说。”
“你先说！”
两人同时开口，又同时被这默契逗笑了。
笑了片刻，姜寻催促道，“你先说，我听听。”
徐子盛说出了自己起的名字，“品香居。”
姜寻品味了一下，确实是个好名字，“好听！”
“你的呢？”
“千盛阁。”
徐子盛听到这个名字，一下子就想到了什么，手中的筷子一顿。他抬头看着姜寻眼底的缠绵情意，和那化不开的温柔，要不是此刻正吃着饭不合适，他真想把姜寻抱起来，再转上几圈。
“好不好听？”姜寻手撑着下巴，问他。
徐子盛盯着姜寻唇角上扬，压都压不下来，重重地点头，“好听！”
“那我们就叫这个咯？”
“好。”
吃完饭，徐子盛就在镇上找了一处卖牌匾的地方，他和姜寻挑了一块大小合适的牌匾，竟然要要两百文呢！找师傅题字还要另加二十文。
等牌匾上写了三个鎏金大字，徐子盛便乐呵地搬回了店里，等到干了就挂了上去，除此之外徐子盛还买了一段便宜的红绸子，挂到牌匾上，看着就喜庆。
弄完这些，徐子盛便和姜寻走着回家了。
......
一大早的，两个男子便在新店门口叽叽咕咕的，不知道说了些什么。
“李哥，你站这干嘛，不是要买早饭去吗？”
那个被称作“李哥”的道解释道，“昨儿上午我在家闻到一阵香味儿，那味道也不知道是什么，香得我中午吃饭都感觉没胃口了，我今早溜达到这来，才发现这里不子盛眨眨眼，“怎么样，想好了没？”
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