【050】我来跟您合作。第2/2段
厨房也有一个人，不过也趴椅子上睡着了，听到动静他立马一弹，起了身，恭敬道，“掌柜的，您有事？”</p>
徐福贵一副懒得搭理他的表情，对温婉道：“佐料这些你可以随便用。”</p>
“掌柜的，这是新来的厨子？”那人紧张起来，看向温婉的眼神带起了敌意。</p>
温婉便知这人应该就是酒楼的厨子了，估计以为她来抢饭碗的。</p>
徐福贵瞥了他一眼，“张三，你在边上看着点。”虽然不知道温婉到底要干什么，但知道她眼下是要做菜是没错了。</p>
温婉从篓子里拿出自己刚刚买的食材，张三看着拿出来的鱼肉蔬菜还好，可后面，看到温婉出来的蘑菇，没见过，再看温婉拿出来的辣椒，没见过，又看到温婉拿出几个包着灰的皮蛋，还是没见过。</p>
心里警钟开始敲响了。</p>
温婉不知道张三的心理，她打算先做皮蛋，这个菜快。</p>
先把皮蛋剥灰，几人看着那颗圆石头在温婉手里几搓几搓，露出了里面的蛋来，大为惊讶，这怎么把蛋给这样藏着？</p>
等温婉把壳剥了，露出里面呈半透明的皮蛋，几人又瞪大了眼睛。</p>
“这蛋是烂了吧？”张三道。</p>
不然怎么会有这样颜色的蛋？</p>
温婉并不答话，剥了两个皮蛋，拿刀切开，对切四下，一颗蛋成八瓣，两颗蛋正好能摆满一盘，温婉拿来一个平底盘子，酒楼的盘子用的是白瓷，比家里的漂亮多了，舀出一勺辣椒酱铺开，倒上点酱油，然后把皮蛋一瓣瓣成圆圈摆到盘子里，洒上点香菜沫，一盘凉拌皮蛋就出来了。</p>
几人眼睛都看直了。</p>
连小玉儿也没有看到过，家里那些丑丑的石头蛋，做出来的菜居然是这样的！</p>
黄涔涔的蛋白半透明，像黄色的玛瑙，中间一层像糕点一样细腻，再往中间，则是金黄色的琼浆一样的蛋黄，每一瓣都有三层，十六瓣均匀的摆开，像一朵盛开的花朵，又像雕刻成一朵花朵状的宝石。</p>
这样看着，都舍不得吃它了。</p>
然而温婉还是端到徐福贵面前，“这是皮蛋，掌柜可以尝尝，要蘸着底上这个酱一起吃。”</p>
掌柜还在为这奇特的卖相发愣，旁边张三已经迫不及待的夹了一筷子。</p>
小玉儿在一旁看得口水直流，温宁也是眼睛发亮的盯着，温婉便拿了筷子一人给他们夹了一瓣，两人幸福得冒泡了。</p>
“这什么味？好冲！”</p>
张三刚想幸灾乐祸，嘴里的碱味让他觉得怪不习惯的，可是刚说完，辣椒和着酱油的味道就出了来，不仅化掉了那股碱味，还中和出一种奇特的味道来，只觉得舒爽无比，意犹未尽。</p>
再看徐福贵，压根没空说话，已经吃第三筷子了。</p>
一边夹，还一边盯着吃得一脸陶醉的温宁和小玉儿，似有不爽，手里的动作更快了，那抢菜的眼神，就知道他对这道菜的评价如何了。</p>
温婉没等他们做何评价，转身又开始忙活起来。</p>
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