第三百二十三章 闻香之旅第3/4段
对一盘好吃的烤五花肉来说，腌制它的酱料非常重要，为了让酱料和肉充分的接触，要用自己的双手给肉做一次按摩。
而烤鱼要切开放平，给它的肚子里放入香料和香芒草，这样烤出来就是清香的味道。
学会了傣味烤肉，江北还品尝了傣味菜。
傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、鱼类为主。
大多是用野生栽培的植物做香料，比如香茅草。
几乎每一道菜都对应配有独特的酱料，大多以酸、苦、辣味为特点，和东北以咸香为主的饮食风格可谓大大不同。
当厨师将一大盘孔雀宴摆在桌上，才发现这一大盘其实包含了几十种荤素搭配的菜肴，放在洗干净的芭蕉叶上。
最中间是水果，外围依次是糯米饭、紫米饭和炒米饭。
据说很多食材都来自于当地。
各种花、草、菌都有可能变成一道菜品呈现在眼前，食材非常健康，烹饪的过程也极少使用盐、味精等调味料，大多用自然香料所替代。
岳洋告诉江北，傣味菜结合了泰北菜和云南菜的特点，比起泰国菜更容易被国内人接受。
香茅草烤鱼是岳洋这个京城人最喜欢的一道菜，也是傣味必不可少的美食。
烤制之后吗，鱼变得十分鲜香，再配上特有的柠檬酱、喃眯，味道极好。
当然，吃傣味还有一个重要的事情：喝酒。
身着盛装的哨哆哩（姑娘）端起酒杯，悠扬的歌声娓娓道来，这是傣族人的性格，不温不火，不失礼仪，热情好客通过歌声和杯中酒被表达的淋漓尽致。
因为晚上还有冯大刚准备的接风宴，江北和岳洋都没有多饮多吃，简单对付了一口之后，便离开了傣族村。
时间还很充裕，江北便在岳洋的带领下赶赴下一个景点，热带植物园。
对于北方人来说，南方的一切都是奇怪的。
尤其是热带雨林，就像南方人对雪原或草原一样，都在电视上见过，但真正深入其中的机会很少。
尤其是，坐直升飞机俯瞰的机会，更少……
这也是江北为什么放弃了午睡，放弃了美食美酒，也要跟着岳阳跑来热带植物园的重要原因。
据服务人员介绍，热带植物园当初建园只是为了满足对热带植物科研的需求。
后来经过不断的改扩建，目前已经成为国内面积最大、收集物种最丰富、植物专类最多的植物园。
如此大的面积，所有土地都被植物所覆盖，从空中看，公路成了穿梭于雨林的涓涓细流。
这是江北第一次乘坐直升飞机，本以为会是非常非常奇特的体验，没想到也就那么回事。
甚至比起民航，还少了起飞降落时那种压力……
在天上往下看的景色和置身其中的感觉全然不同，视野的开阔让江北整个心胸都变得辽阔起来。
仿佛自己就是那只飞在蓝天上的隼，无拘无束。
开飞机的小哥告诉江北和岳洋，在被两条河流包围的土地上，中科院的专家用了60年的时间，终于建起了这座超级植物王国。
一万三千多种植物在这里蓬勃生长，和发达地区的钢筋丛林形成了无比鲜明的对比。
飞机俯瞰的时间只有三十分钟，等结束后，江北依然对植物园起了无比浓厚的兴趣。
这要得益于那个开飞机的小哥，不仅飞机开得好，推销能力也不俗。
来到热带植物园之内，江北发现只凭自己眼睛看是不够的。
13000多种植物，你不知道她的名字，不知道她的来历，不知道她是否珍贵！
这次岳洋也只能摊了摊手，表示自己在傣族村能侃侃而谈，是因为之前就去过，再加上特意准备，如今到了这里，只能是再请专业老师。<配上特有的柠檬酱、喃眯，味道极好。
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