第033章 大少爷不喝水酒（求推荐票）第2/3段
周祀民说的是大少爷不吃水酒，这不是不喝酒，而是不喝水酒！
一想通，周祀民的妻子就乐了，脸上重新有了笑容。
“呵呵……”
“大少爷你别见怪，我们没打过交道，不晓得你不吃水酒。”
她嘴里一边说着，一边停了手里的动作，把倒出来的水酒往八仙桌上一放，那碗就摆在朱学休坐着的桌子对面。
酿出来在坛子里原汁原味的的叫酒酿，出坛后勾兑过水的叫水酒，大少爷这是要喝原装货，高档货。
周祀民妻子一边想着，一边说话，木制的楼梯踩得噔噔响，很是热情。
“大少爷，你等会，我上楼打酒酿去。”
“屋里还有！”
朱学休原本还好好的，一听这话，脸就黑了。忙不迭的站起来，开口拦住对方。
“别！”
朱学休不喝水酒，这有缘由，不是他挑拣，酒里掺了水就不喝，而是乡下人酿酒，不是个个都运气好。酿酒不但关乎手艺，另外还和大米、酒曲、天气有脱不开的干系。一个不好，就会酿出酸酒。
甜酒怎么都好，不喝甜酒的人可以用黄竹叶勾兑一下，变成烈酒，但是酸酒不一样，酸的掉牙，根本没办法下嘴。所以乡民们就会把它拿出来兑水、稀释，勾兑过后，酸酸甜甜的就像酸梅汤，很受中老年妇女、月子里的少妇，还有广大的孩子们喜欢。
朱学休到别人家做客时，经常有人拿出这样的水酒来招待他，但是他喝不惯，不喜欢里面的那股子酒糟味，觉得酸不酸甜不甜的，就像牛喝的水。
在赣南乡下，喂牛喝水就是放糠、放盐，烧开，有时候剩下的酒糟也放在里面。那够味、够酸爽，闻都没法闻，就像馊了的米酒放三天。
因此，朱学休不爱喝。
然而，你到别人家做客，对方端出水酒来招待你，那是好客，你不能不喝，不然就是嫌弃。勉强了几回，世面上就开始有了朱学休不喝水酒的说法。
然而，本质上讲，这并不是朱学嫌弃酒里渗了水。
这是态度和口味的分别，但是知道这些的人不多，而现在这场合也不方便朱学休开口解释。只是这名声要是传了出去，说他这富家大少爷挑剔穷人家的粮食，以后出去谁还能待见他？
这毛病，谁也担不起。
“别，别上楼。”
“别麻烦，有水就好。”
朱学休赶紧告诉对方，婉拒，然后告诉对方自己不挑剔。
是的，喝水都可以，但是就是不喝水酒，这是朱学休的毛病。
虽然拒了，但是朱学休到底还是喝上了酒酿，原汁原味。
周祀民的妻子从楼下打下来一大口盅酒酿，放在朱学休面前，另外拿了个小碗，让他自己分着喝。
“你慢慢吃，他出去了，一会儿就回转。”
交待过后，周祀民的妻子就离开了厅，自己忙活去了，看她头顶上先前的帕子，怕是在厨房忙着做早饭，烧柴火。
在赣南，这种情况很常见。米酒放三天。
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