第六章 经商的理念第1/2段

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  隔天,向阳与杨莉正式签署了合作协议,并相约于次日在商业广场门店处碰头,一同对滨海市的小吃市场进行一个详细的考察,以确定小店经营的小吃品类与相应的价格。

  或许觉得单独和向阳四处考察有些不便,杨莉约上了自己的闺蜜王珊珊。

  这个王珊珊人长的漂亮,却是个直肠子,乍一见面就威胁向阳道:“你和莉莉合伙开店没问题,但如果你敢对她动什么坏心思,小心我切了你的东西喂狗!”

  向天发誓,俩人谁也没往那方面想过!向阳跟她做了一番口头保证糊弄过去,三人当即以滨海城市商城为起点开始冒充顾客对周边的小吃摊位、门店进行商业考察。

  滨海市由于地理位置特殊,重发展的同时,也重旅游,每年都有数千万的外地、外国人口到这里旅游,餐饮板块因与生活密切相关,因而也格外兴盛。除了酒店、客栈、酒吧、餐馆、咖啡馆之外,小吃店、小吃摊也随处可见,数量惊人。考察中,两人发现众多的小吃店中以主营当地特色小吃的门店、摊位居多,但其他省份的小吃门店、摊位也占据总数的三成之多,这意味着外地小吃至少有几百万的受众。这是一个不容忽视的数字!

  据此,向阳认为在主营滨海特色小吃的同时,也应该将外地小吃纳入经营范围。在这一点上,杨莉与他的想法倒是不谋而合。

  然而,两人却在定价方面产生了分歧,向阳认为小吃应该走经济实惠、薄利多销的路线,而杨莉坚持认为向阳烹制的小吃全滨海市没有一家比得上,应该走高价、限量供应的路线!这个问题经过几天的商议也没能达成共识。

  转天,在杨莉家里谈及这个问题,气氛再次陷入僵局。王珊珊抱着胳膊一副你不同意就准备开撕的架势,杨莉脸上的表情也不是很好看,闷闷不乐的坐在那里。

  向阳掏出手机看看时间,晚上八点14分。

  他想了想,道:“我请你们吃饭去吧。”

  晚上八点多正是滨海热闹的时候,一路上车来人往,交通拥堵。向阳熟练的开着杨莉的路虎车,载着两人花了近一个小时才从城市的东边儿走到了城市的西边儿,在一条路边乱糟糟的停放着不少电单车的路旁停了车。

  这是一条老街道,路面很多地方的柏油都已剥落,一眼望去一片斑驳。在道路的两旁,除了数量众多的电单车,还有许多街边烧烤摊、小吃车。

  向阳打头带领二人来到了一家门脸破旧的小餐馆,坑坑洼洼的餐桌、椅子与发黄的墙面显示着店铺建成已有年头。这家破旧的小餐馆生意十分火热,小小的店里人头攒动,上班族、农民工往来穿梭,好不热闹。菜单上来,向阳轻车熟路的点了两荤两素四个菜,道:“这里离我租住的地方不远,以前我的晚饭多数时间都是在这里解决。”

  两个姑娘默然点头,揣测着他的用意。

  ......

  一顿饭吃得很快,小店的饭菜有些值得称道的地方,但算不上珍馐佳肴,只能配得上一个经济实惠。老实说,这样的苍蝇馆子,两个姑娘自己是不会有兴趣来光顾的。她们只是有些好奇,不知道向阳打多地方的柏油都已剥落,一眼望去一片斑驳。在道路的两旁,除了数量众多的电单车,还有许多街边烧烤摊、小吃车。


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