第15章 一碗疙瘩汤第3/3段
面疙瘩汤有两种,一种是揉面做成的,有些像是和面做饺子皮那般,然后用手掰断面团放进沸水里煮。这种疙瘩汤有点像是汤圆,虽然废功夫废食材,但吃了顶饱,也比较适合北方人的口味。
还有一种做法,面粉不用手和,面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水边用筷子快速搅拌,成小絮状,然后直接倒入加了配料的沸水中煮熟。这种疙瘩汤真的就是汤,但是因为汤中含有大量的淀粉,所以汤头相对更为浓稠,只要不是重体力劳动者,这个汤的还是能让人有饱腹感的,至少比清淡的米粥更受欢迎!
看着这浓浓的汤,没有番茄,没有丝瓜,没有油花,更没有因为加入鸡蛋而变成黄色的疙瘩粒,有的只是因为二次加热而变得有些发黄的不知名的叶子。袁烜觉得这和自己想象中的猪食应该没有多大的差别。
但是,此刻这碗疙瘩汤却是能救他命的东西。
谈不上对江姆姆的感激,更谈不上对食物的敬畏,大海碗端到手上的那一刻,袁烜就迫不及待的喝了起来。
“咳咳咳……”
因为喝的太急了,袁烜被呛到了,江姆姆于是就蹲在袁烜身边轻轻拍着他的背,嘴里不停的安抚着袁烜。
“慢点吃孩子,慢点吃!你腹中空空,这一味吃食倒是正好适合你,不过也不能吃太多,会伤着腹中五脏菩萨庙的,明早上姆姆给你熬点清粥,待到中午我会给你做些饭食,到时候你多吃些倒是不打紧了!”
袁烜听了江姆姆的话,抬头仔细看了看她,然后郑重的点头,一边吃一边挤出一个“嗯”字。
因为吃的太急太猛,眼看着只有最后一口了,袁烜竟然还不知道这碗疙瘩汤的味道。
吞下嘴里的一大口,袁烜顺了顺舌头,然后仔细的把最后一口倒入嘴中,然后细细的品尝起来。
疙瘩有些粗糙,这不是全部用麦子磨出来的,里面掺杂了小米和粟。
因为二次加热失去了更多的水分,所以疙瘩汤更浓稠,也更咸一点,这个咸味很正,不是用醋布染出来的咸味,那说明这座道观有盐,甚至可能还不缺盐。
疙瘩汤中有淡淡的苦味,这应该是那种不知名的黄叶子野菜造成的,看来这个山顶即使与世隔绝一段时间也能完全自给自足了。
吃完了一碗,袁烜意犹未尽,不过他知道今晚最好听那个江姆姆的话,说吃一碗就吃一碗,不管是从自身身体出发,还是说要听姆姆的话,毕竟谁都喜欢听话的孩子!
“咦,小七最讨厌吃疙瘩汤了,太苦了,不好吃!”
经过这短短时间的观察,刚才那个胖大个孩童胆子大了些,开始冲着袁烜拌鬼脸,而且还一脸的抗拒,似乎此刻正有人在喂他吃什么很苦的东西。
“忒,你个憨货,又开始说胡话,姆姆问你,每次吃的最多的是哪个?”
江姆姆刚刚问完,大个低下头不说话了,其余的孩童笑的前仰后合,终于又找到小七身上的笑点了。
这里的每个人都很开心,都在笑,只有袁烜,活过来的他却忘记怎么笑了!
一碗疙瘩汤,让袁烜彻底还了魂!
本来想要吃完东西就问问周小龙关于洪水的情况,顺便打探一下父母可能的位置。不过因为种种原因,现在袁烜有了新的想法,他需要整理一下自己的思绪,然后重新验证某些事情,因为这可能关系到生死,或者关系到他能否报那血海深仇。今天的第一章总算早了吧,哈哈,第二章等中午时候发!如果今天的收藏过了15,妥妥的三章! 看过我第一本说的书友都知道,我的本职工作是开了家买彩票的店,写作是我的个人爱好与副业,真的很喜欢写作,喜欢把我的想法和刻画的人物分享给大家。 加油我自己! 需要你们的推荐票和收藏,拜托了!
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)