第一百零七章 蟹粉狮子头第2/2段
“嘶!”
苏子放“烫”字还没喊出口,就听到面前食客倒抽一口冷气。
“烫……”
“没事。”
揭开盖的陶碗内,一枚拳头大小的肉丸卧在奶白的汤汁中,顶上一簇金黄,碗边摆着一根菜心。
色香味俱全,意境也十分到位。
“一看就很有食欲,苏老板,我觉得我要掏钱了。”食客还不忘打趣道。
“吃过再说,吃过再说!”苏子放表示不能太早下结论,就算是薛意做的料理,也有万分之一被打脸的概率。
“也好。”食客点点头,伸出筷子挑出一块肉丸。
烹调的恰好的狮子头讲究七分肥三分瘦,氽水之后再慢火久焖,入口即化,却不觉油腻。
又舀起一勺汤送入口中,食客满足地长舒一口气。
寻常的蟹粉狮子头都是只在顶上摆放蟹粉,而薛意的做法是在肉馅中掺杂蟹腿肉,最后再用蟹黄点缀,而且因为小份焖制的缘故,汤汁中饱含肥瘦肉与蟹肉的精华,比一般的蟹粉狮子头还要香几分。
食客脸上先是一抹惊讶,随后变成赞许。
他知道自己输了,而且输的很彻底。
不过,脸上却并未流露出失败的苦涩,反而异常欣喜。
“苏老板,你是从哪挖来这位厨师的?手艺真的不错,感觉比你还要好啊。”
不会说话可以不说的。
苏子放黑着脸有些不想回答这个问题。
不过迫于食客的期待,还是面带笑容(假)回答道:“是我师父。”
“噢,难怪,这手艺没个十几年还真的练不出来。”食客啧啧舌,似乎在想什么事情。
这时,周边的食客点的菜也终于被杨琼端上桌来。
一片片惊呼声同时响起。
“好吃!简直比楼外楼的还好吃!”
“这真的是文思豆腐吗?老板你不要拿水墨画骗我……”
“怎么会有这么好吃的狮子头,我以前吃的比起这份简直就是炸丸子啊!啊,我死了!”
一片惊呼中,苏子放还听到两条不太和谐的对话。
“快点快点发朋友圈,食不语菜单更新,超好吃!”
“别!”一个声音阻止道。
苏子放竖起耳朵,想要听听怎么会有人拒绝分享这么好的美食。
“你是不是傻啊,已经有这么多人来吃了,你还分享出去,怕不是下次来要排队三小时啊!”
“我……已经……发了……”一句略带后悔的声音。
“快删!”
“来不及了,已经有七八个点赞和评论了。完了他们还让我帮忙点菜,他们马上到……”
后面的话,苏子放没有听,因为第一个打赌的食客找他说话了。
“苏老板,临时菜牌都是你师父做的吗?”
“是的。”苏子放有些奇怪他为什么问这个问题。
食客狡黠一笑,掏出手机扫码:“一共782元,加上我刚才吃的这份,810元,我付好了,你看下。”
“你没点这么多菜,付这么多干什么?”苏子放没弄懂他的想法。
“我还没说完!”食客顿了几秒,“临时菜牌的菜品每样给我来一份,打包!”
苏子放:……
所以,这,算是被点霸王餐了吗?招待不周,请慢用~
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