0070章 牛肉包子第2/2段
一斤半的牛肉白落想了想就用了一半,之后拿出两斤夜暮准备好的萝卜剁成馅。
再将一些大葱剁碎,放上一些料酒,少许姜末,大料和味精,倒上一些豆油和盐,最后开始搅拌。
肉馅准备好后,白落拿出面板开始弄包子皮。
夜暮回来的时候,刚走进厨房就闻到了一股特殊的香味,转头看去,正好看到白落坐在小板凳上,认真的包着包子。
“这是牛肉萝卜的?好香啊!”夜暮眼睛亮晶晶地说。
白落嘿嘿一笑:“当然,这可是我最爱吃的包子。”
钢后腿支撑身体站起来,低头闻了闻肉馅后,顿时一脸嫌弃,转身用爪子在地面一阵抓,作出埋粑粑的动作。
“哈哈哈,钢很不喜欢这个味道。”夜暮搬着小板凳过来,笑呵呵地说。
白落将包子捏好放下说:“正常,毕竟不是一个物种。”
夜暮转身洗了洗手,跃跃欲试的问:“我可以试试么?”
“当然,我教你!”白落将一个擀好的包子放在她的小手上,用筷子弄出一团肉馅放上去说:“就这样,抱起来,之后捏一下,拧一下。”
夜暮看的十分认真,看完后急忙自己试了试,虽然外形有些古怪,但还算成功。
“哈哈,看上去没有想象中的那么难。”夜暮兴奋起来,主动拿过包子皮,自己动手。
白落笑呵呵道:“当然,这个比包饺子简单许多。”
随后,两个人坐在一起,脸上尽是笑容的抱着包子,厨房中满是温馨祥和的氛围。
晚上六点钟,两个人一共包了五十七个包子,面和馅都基本上用光了。
随后两人开始在烧水,拿出笼屉将包子放进去。
蒸包子的时候,白落问道:“吃包子你喜欢蘸什么?醋还是蒜酱?”
“啊?我也不太清楚,不过我看其他人吃,都是把蒜捣碎,之后放在酱油里。”
“那就是蒜酱了。”白落说着转头开始剥蒜。
白落忙乎着,夜暮跟着他身后一脸好奇。
钢跟在夜暮身后,同样一脸好奇。
两人一猫呈现一字长蛇阵不断在厨房转圈,看上去十分有意思。
包子蒸了十五分钟就已经差不多了。
第一批拿出来一共有三十个,用夹子将包子拿出来后,开始蒸第二批。
而夜暮看着白白胖胖的大包子已经不断咽口水了。
“咱们先吃!”白落笑呵呵的将包子放在盘子里。
两人坐下后,倒上准备好的蒜酱,蘸了一下放进嘴里。
“怎么样?”白落问。
夜暮顿时如小鸡啄米般的点头,表情激动的说:“好吃!好吃!”
白落笑道:“好吃就多吃点。以后早上就吃包子,这些包子够咱们吃一周了。”
夜暮点着头,两个小手拿着大包子,白落三口就可以解决的包子,她要吃七八口,吃的满嘴流油。
“我现在好幸福……”吃着包子,夜暮突然说。
从白落出现以后,每天早晚吃饭,不知不觉中已经成为她最高兴和最幸福的时刻。
白落摸了摸她有些干枯的头发:“不是现在,从此以后,你都会这样幸福。”
夜暮眼睛猛然一亮,用力恩了一声,低头继续吃着大包子。
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