第五十四章:分解怪物第2/3段
“或许可以把粘膜搜集起来熬成油,就像熬猪油那样,效果应该不错。”
李灿仔细琢磨了一番,觉得这个方案可行。
割掉皮层与粘膜后,触手变得更小了,算上最中间筷子粗细的黑骨,整体直径约莫六公分左右,越往前越细。
但让李灿高兴的是,触手的肉并非黑褐色,而是半透明的凝胶状,其内不含丝毫杂质,就像果冻一样,弹性十足。
他用牛刀轻轻割下一小片,用水冲洗后,直接放入嘴里咀嚼起来。
吧唧吧唧---
“很有韧性,用力咀嚼的话,有明显的弹牙感,入口清甜,非常鲜嫩,咦..”
李灿忽然睁大眼睛,发现怎么也嚼不烂的透明肉片突然开始融化了,速度很快,匪夷所思。
口中多了些冰凉液体,清甜的口感无处不在。
李灿若有所思,赶紧把锅烧热,然后往锅里扔了一片,只见半透明的肉片以肉眼可见的速度液化,气化,无迹可寻。
“果然,这东西不耐高温,温度越高,变化越快,很适合做成刺身。”
这个想法刚一浮现,他就摇头否定了。
刺身的确是个不错的烹饪方式,但最大的缺点就是会将食材完完全全的暴露在客人面前,
而若是想办法将食材隐藏起来,又会让刺身这个体系显得不伦不类。
更关键的是,刺身吃的食物最原始的味道,可李灿总感觉这些触手肉的味道太平淡,吃多了难免会厌烦,哪怕多调制几种味汁,也是一样。
“算了,再想想吧。”
将触手肉划开,露出里面的黑色软骨,轻轻一拧,便是骨肉分离,毫无难度。
黑色软骨有将近四十公分长,加上外面还没处理的那些,体量不是个小数字,所以照旧拿来炖汤。
唯一不同的是,这些骨头炖出来的汤不用想也知道是纯黑色,需要想办法丰富颜色,调动客人的食欲。
美食是门很深的学问,它不光是味道,更包括菜品摆盘,颜色搭配,刀法运用、处理步骤等等等等,任何一种都有着至关重要的作用。
有了第一次分解触手的经验,其他的触手分解起来就显得游刃有余了,仅仅二十分钟左右,前堂的触手怪就只剩下半个破裂的脑袋以及光秃秃的躯干。
除了两条粗壮的大腿,身体及其干瘪,难怪那个所谓的暗核会长到脑袋上去,因为身体根本装不下。
李灿一刀砍下脑袋,随手丢在一堆废弃的皮层上面,留着稍后一并烧掉。
而正准备继续肢解大腿时,他突然听见有什么东西在扒拉卷帘门,
动静很小,但的确存在。
李灿微微蹙眉,提着牛刀来到卷帘门边,冷声问道,“谁。”
无人回答。
哗哗---
扒拉门的声音更急促了,隐约间好似有一道低不可闻的哀鸣。
李灿紧了紧刀柄,随时准备着调动白焰,然后猛的拉起卷帘门。
哗啦啦---
夜风袭来,门外根本没有人。
恰在此时,他眼角余光忽然看见人行道上有着一串殷红的血迹,从马路牙子一直连接到餐馆门边。
低头一看,
&emssp; 美食是门很深的学问,它不光是味道,更包括菜品摆盘,颜色搭配,刀法运用、处理步骤等等等等,任何一种都有着至关重要的作用。
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