第1088章 齐上阵烹饪年夜饭,聚一堂恭迎新年好第1/3段
<p>进入苏记的换衣间，里面有一排排的柜子，虽然空间不算很大，但在里面换衣服倒是足够了。</p><p>冯一帆把传过来的羽绒服脱掉，认真折叠好然后放进自己柜子里。</p><p>再拿起提前取出的厨师服，把厨师服给穿在身上，下身还会围上一条围裙。</p><p>对着换衣间的全身镜，认真将厨师服整理平整，最后再把高高的厨师帽戴在头上。</p><p>穿戴整齐后，冯一帆拉开换衣间的门，走出去一拐便进入后厨。</p><p>后厨里，留下来过年的大家也都是穿戴整齐。</p><p>冯一帆的目光一个一个看过去。</p><p>大师姐石家慧、凯瑟琳、马小龙、汉斯、汤姆、石涛。</p><p>然后是自己的岳父和师伯石晋斌。</p><p>姑姑苏澜馨和姑父陈威也在，并且时隔多年后，他们也都穿上了苏记的厨师服。</p><p>接着连陈寿林和杨志毅也都穿上了厨师服。</p><p>最后是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，她们也穿着之前沈卿洛姐姐为她们量身做的小厨师服。</p><p>冯一帆面带微笑问：“看起来，大家都准备好了嘛。”</p><p>众人顿时齐声回应道：“准备好了，主厨。”</p><p>然后冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩慢了一点，等到大家都差不多齐声喊过，三个小女孩才一起喊着。</p><p>“准备好啦，爸爸冯爸爸主厨。”</p><p>顿时所有人都看向三个小女孩，大家脸上都浮现出了笑容来。</p><p>冯一帆笑着说：“好了，大家不用拘谨，今天来这的都是亲朋好友，而且今天是大年三十，所以我们大家都自由一些，想要怎么做都可以，不用在意后厨里的规矩，只需要放开手脚去做。”</p><p>苏若曦在外面说：“你让别人不要拘谨，你怎么还在那里发表演说啊？赶紧让大家都忙活起来吧。”</p><p>苏若曦的话自然是引得大家都笑了起来。</p><p>冯一帆说：“好好，那大家开始吧。”</p><p>这边一说开始，瞬间整个后厨里的众人全都是忙碌了起来。</p><p>然后有些去处理各种的生鲜，有些则是去选自己需要的菜，整个后厨有一种仿佛炸了锅一样，大家好像都在忙，又不知道在忙些什么？</p><p>这种一开始，大家各自忙碌的场景，确实是让一向有条不紊后厨显得乱糟糟。</p><p>然后，坐在后厨外面的家属们，看到后厨里乱糟糟的情形，一个个也都是忍不住乐起来。</p><p>卢翠玲说：“这么一大群人都挤在后厨里，还真的是乱啊，这样真的行吗？”</p><p>苏若曦坐在旁边笑着说：“妈，这样不是挺好吗？平时后厨都是有条不紊的样子，今天就是要让后厨乱一下嘛。”</p><p>李菲儿在旁边说：“这要是拍下来，放出去的话，恐怕会让很多人大跌眼镜，大家肯定不会想到，一向是以条理分明著称苏记后厨，竟然也会出现这种乱的情况。</p><p>苏澜馨今天倒是第一次坐的跟苏若曦比较近，也是坐在了卢翠玲的旁边，她也笑着说：“如果若曦爷爷在世，见到这样的一幕，应该会直接大喊一声：简直是放肆，都滚出去。”</p><p>苏若曦惊讶问：“以前爷爷会这样吗？”</p><p>苏澜馨点点头说：“你要是不信的话，几个亲历者都在，你可以问问看。”</p><p>说是这样说，但是看向后厨里的情况，苏若曦觉得应该没办法问。</p><p>“喂喂喂，那个谁，别乱丢东西啊，这怎么炒锅里还有草根啊？”</p><p>“这是谁要的鱼？谁要的鱼啊？”</p><p>“那锅里是什么东西？你们就胡乱倒掉？”</p><p>“不要浪费，这些边角料也都是能用。”</p><p>“天呐，小心点啊，控制火候，控制火候啊。”</p><p>……</p><p>眼见着后厨几乎是彻底炸锅，这个时候大家却没有注意到，冯一帆和三个小女孩不知道什么时候，已经不在苏记这边后厨。</p><p>冯一帆其实早就发现一群人进入后厨，肯定会变得乱糟糟，所以他早早悄悄带着女孩们转移到隔壁若餐厅。</p><p>“若若，你们一定要小心点哦，不可以把鱼肉给弄破喽。”</p><p>“对，用小手轻轻去抹，把佐料给抹匀就好了。”</p><p>“霏霏真棒，我们要慢慢的，慢慢来。”</p><p>和隔壁不一样，这边只有冯一帆带着三个小女孩，所以显得非常的冷清，同时也是非常的利落。</p><p>冯一帆带小女孩们做的菜是香煎烤鳕鱼，首先是要把鳕鱼切成大块，然后给码上各种的味道。</p><p>接着便是用锅先进行煎制，要把鳕鱼给煎制上色，但是又不能煎制得太过。</p><p>煎制出焦化层过后，再放在铺着锡纸的烤盘上，底下垫上一些洋葱，还有一些迷迭香等香料，放入烤箱里去进行烤制。</p><p>步骤虽然非常简单，但实际上对于厨师的技法要求很高。</p><p>尤其是煎制的过程中，绝对是不能把鳕鱼煎制太过。</p><p>如果把鳕鱼煎制太熟的话，那么接下来烤制的时候会太老了，并且可能会导致鳕鱼块出现散掉的情况。</p><p>后面烤制也需要控制好火候，不能够把知道什么时候，已经不在苏记这边后厨。</p><p>冯一帆其实早就发现一群人进入后厨，肯定会变得乱糟糟，所以他早早悄悄带着女孩们转移到隔壁若餐厅。</p><p>“若若，你们一定要小心点哦，不可以把鱼肉给弄破喽。”</p><p>“对，用小手轻轻去抹，把佐料给抹匀就好了。”</p><p>“霏霏真棒，我们要慢慢的，慢慢来。”</p><p>和隔壁不一样，这边只有冯一帆带着三个小女孩，所以显得非常的冷清，同时也是非常的利落。</p><p>冯一帆带小女孩们做的菜是香煎烤鳕鱼，首先是要把鳕鱼切成大块，然后给码上各种的味道。</p><p>接着便是用锅先进行煎制，要把鳕鱼给煎制上色，但是又不能煎制得太过。</p><p>煎制出焦化层过后，再放在铺着锡纸的烤盘上，底下垫上一些洋葱，还有一些迷迭香等香料，放入烤箱里去进行烤制。</p><p>步骤虽然非常简单，但实际上对于厨师的技法要求很高。</p><p>尤其是煎制的过程中，绝对是不能把鳕鱼煎制太过。</p><p>如果把鳕鱼煎制太熟的话，那么接下来烤制的时候会太老了，并且可能会导致鳕鱼块出现散掉的情况。</p><p>后面烤制也需要控制好火候，不能够把鳕鱼内部汁水烤掉。</p><p>而冯一帆为了让孩子们有参与度，所以自然是把涂抹腌制味道的过程交给孩子们。</p><p>三个小女孩也是非常开心，每一块都会认真按照要求去涂抹，并且还用小手轻轻地在表面上按摩一下。</p><p>冯一帆这边已经准备差不多，小女孩们也终于是涂抹完毕了。</p><p>终于，苏记后厨里闹哄哄的人发现，他们的主厨不见了。</p><p>石家慧赶紧阻止大家继续闹下去：“大家都安静，都安静啊，你们难道没有发现，我们的主厨不见了吗？”</p><p>顿时所有人都安静下来，然后全都是面面相觑，还真是发现主厨确实不见了。</p><p>苏记里非常安静，所有人都在奇怪，为什么主厨会突然不见了？</p><p>苏若曦见到大家面面相觑，全都是有些疑惑和发懵，她笑着说：“哈哈哈，你们才发现吗？在你们闹腾的时候，你们主厨已经带着孩子们去了隔壁，相信现在你们主厨带孩子做的菜都差不多做好了。”</p><p>为什么其他人都没有发现，只有苏若曦发现了丈夫带女儿她们去了隔壁呢？</p><p>那是因为其他人的眼里都是闹哄哄后厨，或者是在后厨里大家眼里只有如何去做好菜？</p><p>只有苏若曦的眼里，始终只有丈夫和女儿以及两个小女孩身影。</p><p>所以虽然她一直跟婆婆还有姑姑等人聊天，但目光就没有离开过丈夫身上，毕竟丈夫身影在后厨里是非常高大的。</p><p>被苏若曦说出来去处，靠近若餐厅那扇门的人，赶紧伸头向若餐厅里看了一眼。</p><p>回来之后说：“主厨果然在那边，已经快要做好菜啦。”</p><p>石家慧赶紧说：“去把主厨叫回来啊，没有他在，我们这后厨都不像样子了，这样闹腾下去，什么时候才能把年夜饭给做出来啊？”</p><p>很快，冯一帆也是从隔壁，拉着小女孩们回到了这边来。</p><p>看到大家一脸郁闷，还有后厨里略显得有些乱的情况。</p><p>冯一帆笑着说：“哈哈哈，大家不要这样啊，我们不都说好了？年夜饭我们要做的随意点？大家都可以随意发挥嘛，至于后厨里弄成这样，当然是结束了之后，大家一起打扫干净。”</p><p>石家慧说：“好了好了，主厨我们知错了，您还是好好指挥吧。”</p><p>有了石家慧带头，其他人顿时也是异口同声地说：“主厨，我们错了，请主厨好好指挥我们。”</p><p>见到大家都这样说，冯一帆也是有些哭笑不得。</p><p>而他不回应，又让大家有些担心，担心他会拒绝掉。</p><p>石家慧赶紧对冯若若、杨小溪和陈瑶霏说：“你们快点帮我们大家请请
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