第184章 漓江鱼与田螺第2/2段
桂林田螺因其生长在水稻田里，故名。其特点是大个肉肥、味道鲜美。
吃田螺的季节是夏秋两季，如今都稻田里，田螺恐怕都还没长大。不过如今有养殖的技术，倒也并非只能在夏秋季节才能吃到。
而且，若是真的以野生田螺拿出来卖，也满足不了那么大的需求量。
一盘田螺上面，还细心配有些牙签，专门用于挑取螺肉。
不过桂林人吃田螺，一般不用挑，而是将田螺放在嘴里，一嘬，将螺肉吸出来。这样吃起来，会更加美味。
江阳试了几个，实在不适应这样的方式，便放弃了。老老实实用牙签挑取螺肉。
桂林田螺，肉质鲜美，厨师对于味道的把控也是非常到位。田螺壳里都入了味儿，螺肉吃起来不老。
许是这桂林的水确实不一般，这田螺吃起来也是非一般的美味。
江阳一个人吃完两份菜品，肚子着实有些撑了。
付了钱，江阳便踱步在街头，走走路消食。
谢家店的啤酒鱼和炒田螺都不错，无论火候、调味都是顶级水准。就是这价格让江阳咋舌，一顿饭居然花了快两百。
江阳心疼了十秒钟，便不再想这事儿。
青旅的房间确实没有一些酒店的好，不过为了省钱，江阳也就忍了。
回到自己房间时，已经是晚上十点半了。上午坐了近三个小时的高铁，折腾到中午才到。
下午又跑出去寻找美食，这一天下来，饶是江阳的身体素质，也感觉到疲惫。
压下睡意，江阳进入系统空间练习厨艺去了。
而此时，霍恩才刚刚忙碌完，正在收拾自己的那处灶台。
他在自家师父崔立根的酒楼里工作，与他一样都还有两位师兄。
“小恩，你看这是什么？”霍恩的一个师兄神神秘秘的拿来一袋东西。
“什么啊？”霍恩看着自己师兄道。
“嘿，好东西，你看！”师兄打开袋子，之间里面放着满满一袋田螺。
“田螺？这个时候，都是养殖的吧？”霍恩奇怪的看着自己师兄，作为一个厨师，他师兄不可能不知道。
“那你可就错了，这是野生田螺。不过这个时节确实不是吃田螺的时候，所以这袋子田螺可是费了老大的劲儿才弄来的。”师兄说道。
“野生的啊，那今天有口福喽！”霍恩眼神一亮，说道。
“叫啥王师兄和师父，今晚喝两杯？”师兄说道。
“成！我去叫师父，你去叫王师兄。”霍恩瞬间便理解他师兄的意思。
其实是嘴馋，想吃自己师父弄得田螺，不过他去叫肯定会被骂，而且他师父还不一定回来。可霍恩就不一样了，以霍恩的受宠程度，他去请师父，应该能把师父请来。所以才有了刚才那一幕。
这点霍恩也是清楚的，他也理解，这事儿其实也不是第一次。再说，他也想尝尝师父的手艺了，都已经好久没有吃到。
一想起师父弄的田螺，霍恩就忍不住咽了咽口水。
不多时，霍恩就把崔立根请来炒田螺。对此崔立根只是笑骂几句，却并没有生气。
烹饪好田螺，王师兄又把自己珍藏的一瓶酒拿了出来。师徒四人围坐在一起，吃着田螺喝着酒，闲聊了起来。
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