第十章 提前布局名酒地第1/2段
时间到了靖康元年十月二十日，这些时日陆陆续续的来投军的人员已经超过了五万人。
本身在宋时，农民起义就是高发期，山东更是有着这种传统。梁山好汉被招安也才没多少年。穷困又多灾多难的河东两路百姓身体里都埋藏着不安心的基因。
部队的训练已经初见成效，专门安排训练的特种部队也有了雏形，起码可以简单使用各种武器、侦查和通信设备。李岩准备三日后进行一次全军检阅，他这个救国军大元帅应该也要正式亮相了。
两个舅舅都已回来。表哥表姐们按照他们自己的喜好，都各有安置。李岩的大舅觉得自己天生就是种地的，离不开土地，李岩先安排在农业科学习，也让他参加了大型农用机械的培训，哪怕以后不用自己驾驶，也要了解现代农业的理念。
二舅做厨师倒不只是为了谋生，也是真的喜欢。李岩给他建了一所厨师培训学校，一座酒楼。提供给他大量的食材，让他发挥自己所长，同时也能教出不少学生。
三舅在阳谷，回来的最晚。在几个舅舅中，三舅脾气最是温和，也喜欢跟小辈打交道，李岩跟他关系也是最好。虽然都是亲人，但是每个人都有一个衡量标准，也是有亲疏不同的。
“三舅，既然您爱酒，也喜欢酿酒，我回头会给您一些酿酒的书籍，我能做的酒比现在的好太多了。”李岩知道，现在的米酒实在跟饮料差不太多。蒸馏酒据说在宋朝已经开始出现了，估计也是掌握在一些酿酒大族手里，不会外传。
“酿酒有大学问，咱们这的水土酿不了太好的酒，回头我会告诉您几个地方，过一段可以先过去看看，有机会可以收一些酒坊。不过想学好酿酒，必须要识字，您得努力识字了。只要您用心，用不了几年，您就能全国扬名。”李岩笑着说。
一边品尝李岩送他的几种酒，一边说道：“附近州府的糟坊、酒肆我也去过不少，也说不清楚缺点什么，还想着明年去山西看看，听说那边的杏花村特别有名。这回有岩哥帮忙，舅舅就省心了。这些才算真正的酒，我如果能亲自酿出这种酒，此生无憾了。”
李岩笑了笑，给三舅的这几种酒都是后世国内的几大名酒，千年积淀，自然有其道理。
李岩也是个好酒之人，知道很多后世的名酒产地，贵州茅台镇、陕西柳林、山西汾阳、江苏泰州、安徽亳州、四川泸州、四川宜宾。想来能建几个自己的酒厂也是美事。中国酒跟西方的酿酒走了两个不同的路子，有些步骤和条件是现代化的手段都无法替代的。酿酒也极为重视地域、环境、气候、水土等各方面的条件。不过排除掉酒厂为了宣传自己搞出的玄而又玄的东西之外，除了自然条件，酒的成名还非常依赖交通条件。
后世最知名的白酒产区是苏皖豫三省北部交界黄淮白酒带和川黔白酒带。两条商路区域的白酒之所以能出名，除了近现代的商路历史底蕴，当地流传百年的高超的酿酒技术外，再一点就是水运运输经济中压br />
本章未完,请点击下一段进行阅读!